荤三素,荤菜有红烧肉和小炒鸡肉,素菜中有一道他们都很喜欢的鸡蛋炒韭菜。
相对用餐人数来说,五道菜是寒酸了些,但是份量十足,终于可以敞开肚子吃肉,还是很幸福的。
大家吃得香喷喷,再睡两个小时起来,满血复活,又是一条搬砖的好汉。
这天的小伙伴们工作依然积极,心里都惦记着发工资的大喜事,也仍然有条不紊完成了打烊前的准备工作,然后聚集到老地方开始盘账。
统计的结果让大家都很惊喜,这个月KPI完成度百分之两百,所以给大家的奖金提成也再创新高。
最令人期待的王武,并不是这个月收入最高的那一个,因为大家忘记了两位升职加薪的小伙伴,徐虎和沈大柳工作认真负责,为了事业连休息时间都不要了,这个月的优异成绩也离不开他俩的努力,但凡有脑子的老板都不会亏待有能力的打工人,于是俩人光是提成,就超过了好些人的当月总收入。
于是徐经理成了最大赢家,他林林总总的奖金补贴加起来,差一点就超过五十贯了,把大家伙惊得眼珠子都快掉下来了,徐虎自己也一脸恍恍惚惚的盯着工资单,好半晌才接受自己月入四五十的设定。
当然王武也不差,他到手工资也超过了三十贯,是除领导层外第一人,已经兴奋得在那手舞足蹈了。
沈丽姝这个月因为忙着研究新品,心思没放在招待顾客上,虽然基本盘还在,但是跟已经开始各显神通的小伙伴们比起来,她的提成就偏低了。
倒也不至于垫底,新来的沈三伯和张小松六人才是垫底的,把本店可以遥遥领先的平均工资拉到了二十贯的水平。
不过当事人并不在意,搂着远超预期的工资上蹿下跳,激动之情难以言表。
大家都很满足,沈丽姝也不那么在意个人业绩,因为给小伙伴们发完工资奖金,仍有足足一千五百两利润,她个人独占七成,就是一千零五十两!
短短两个月,已经差不多收回成本,剩下的都是纯赚,沈丽姝觉得她才是最应该手舞足蹈、欣喜若狂的那个。
但她非但没有喜形于色,还在那给情绪已经很兴奋的大家画饼,“看到表哥和大柳哥了吧?升职加薪,大家都能走上人生巅峰。”
小伙伴们:……
时间一晃进入六月,酷暑正式来临,沈大路他们终于见识到了城里人多会玩,大街小巷卖冰的商贩如雨后春笋般,仿佛一眨眼的时间都冒出来了,有些人还会挑着担挨家挨户叫卖,坐在家里就能吃上冰,可方便了。
那种推着满满一车冰块堆成小山的大场面,他们也见识过,有些人专门运到他们这条街来交易,应该是因为这里的老板们都比较财大气粗,运多少车冰都能消耗掉。
沈丽姝本来也跃跃欲试,一问价格还是默默溜了,虽然她年纪轻轻就达成了月入一千的伟大成就,听到冰块的报价依然有种不配的感觉。
还是踏踏实实硝石制冰吧,天然冰箱也挺好的。
不过他们的奶茶推出很及时,刚上新那几天的热度还不算夸张,六月中旬才是爆发期,每天进店买奶茶的顾客络绎不绝,三五百斤牛奶也不够用了,沈丽姝特意去和金老板商量了一下拿货方式和数量,上午拿三百斤,下午再拿三百斤,这样更能保证牛奶的新鲜度。
跟势如破竹的奶茶相比,沈丽姝那天兴致勃勃从金老板那顺走的酥油,就有些不尽如人意了,她以为按照金老板的介绍,打发后的酥油就是她所熟悉的奶油,事实上它俩的状态确实很像,但味道却不尽相同,可能酥油在制作的过程中没有去腥,所以打发后加入蜂蜜,奶油中的奶腥味仍然挥之不去,不管是用来做奶盖茶,还是做酥油泡螺,味道都差了点。
按照她想象中的推出奶油水果小蛋糕就更更不合适了。
沈丽姝偷懒的路子被堵死,想赚这份钱,就只能另想办法把真正的奶油弄出来。
但是那个工作量就太大了,再来六百斤牛奶也不够她造的,成本太过巨大,她毫不犹豫选择了放弃。
毕竟奶茶已经大获成功,保守估计,