当前位置:读零零>>山海小食堂[美食]> 第136章 自热火锅
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第136章 自热火锅(2 / 4)

地跳过这些回复,查看祁泽的新闻。

她这才知道祁泽之前去京城是去参加全国航模设计大赛,而且还获得了金奖。

晚上的时候,洛淮安找到来上班的祁泽,语气里满是高兴:“恭喜你拿到金奖。”

祁泽垂下眼眸,在他关系较为亲近的亲朋好友中,洛淮安是最晚的那一个恭喜他的人,不过他还是心生喜悦:“谢谢。”

洛淮安想到自己之前答应祁泽要给他做饭,于是笑着说道:“我上次说等你回来做你喜欢吃的东西,你想吃什么?我现在给你做。”

祁泽担心她疲惫,于是缓缓摇头,声音清淡:“你不用特地为我做饭,我吃什么都可以。”

洛淮安听到他的话之后,心里若有所思,良久之后灵光一闪:“你想吃自热火锅吗?海城食品厂的员工刚刚给我运过来了自热火锅。”

祁泽以前口味清淡,直到遇到洛淮安之后,他才渐渐接受辛辣的东西,并从中觉察到趣味。

他微微颔首,点头答应:“好。”

洛淮安带着祁泽回到后厨,从柜子里掏出自热火锅。在海城食品厂进行招聘的时候,洛淮安觉得不能没有优秀的管理人员和技术人员,所以让讹兽通过猎头公司招聘了一些富有经验的食品行业工作者。

其中一位技术员姓张。

张技术员原本供职于一家中型自热产品公司,自热产品市场如今蒸蒸日上。但是因为同行竞争的问题,原本的自热产品公司倒闭了,张技术员只好另谋出路,辗转来到山海食品厂。

洛淮安之前和他交流的时候,得知他以前供职于自热产品公司,不由心念一动。山海食品厂如今有主攻便利店市场的鲜食,也有主攻超市市场的饮料,却独独没有自热产品。

自热产品无需冷藏而且保质期长,不仅能销往便利店,还能销往超市,可谓是万金油。

洛淮安于是和张技术员带着的团队,着手开始做自热产品。她瞄中的第一个产品,便是自热火锅。因为现在将近年关,温度几乎降到了最低点,火锅的销量正是一年中的峰值。

洛淮安将山海食品厂第一款自热产品递给祁泽:“自热火锅生产的每个环节都是由我把关的,味道应该不错,你尝尝合不合你胃口。”

祁泽将她手里的东西接过来,低头看着上面的文字:“麻辣肥牛自热火锅。”

自热火锅很大,和家里的汤碗差不多大,因为里面有许多材料,拿在手里特别重。

祁泽嗯了一声,轻车熟路地来到食堂的休息区,找到位置坐下。

祁泽将上面的包装撕开,里面有不少真空包装的料包,上面有一张纸,纸上写着简明易懂的操作流程。

麻辣肥牛自热火锅总共有五个料包,分别是麻辣锅底料,粉条,牛肉包,菜包和鱼丸包。

祁泽按照纸条上所写的内容,将里面的东西全部拿出来,将料包里面的东西全部倒到小盒子里。

他在自热火锅的最底下放上加热包,倒上水,将装着食物的小盒子放到加热包上面。加热包里最主要的材料是生石灰,生石灰遇到水之后会发热,股股热流让水渐渐沸腾,水蒸气隔着盒子将热度传达到上面的食物。

十多分钟之后,自热火锅终于热好了。

与此同时,一股诱人的麻辣香味充斥在整个休息区域之中。

加热包带来的热量特别足,所有的食材都被充分加热,从里到外都熟透了。

自热火锅的汤底红彤彤,雪白的鱼丸在里面若隐若现,牛肉呈现红棕色,粉条几近透明……

祁泽夹起一片离他最近的牛肉,放进嘴里面。一口咬下去,热气腾腾的肉汁在嘴里爆发,麻辣鲜香的味道像炸弹一样在嘴里爆炸。

祁泽拿着筷子的手微微一顿,自热火锅的味道太刺激了。自热火锅麻到他心是酥的,辣到他心微微有些颤。

祁泽下意识里觉得,自己的舌头会牢牢记住这个味道,

稍一咀嚼,筋道的牛肉和牙齿碰撞,肥牛化作春水绕舌缠绵。

&nb sp;口味清淡的祁泽有些被辣到,但是牛肉实在是太好吃,他根本不舍得停下筷子。

辣味并没有一闪而逝,给味蕾带来连续不断的暴击。

祁泽的吃相很好,但是速度却一点也不慢,很快便将自热火锅里面的食材吃了个大半才停下来。

洛淮安坐在他对面看着他,声音里满是期待:“你觉得怎么样?是食堂里的麻辣火锅好吃,还是自热火锅好吃?”

祁泽放下筷子,好奇地问:“都不错。不过我觉得自热火锅味道和麻辣火锅特别像,它们用的底料是不是同一种?”

洛淮安:“你猜得没错,确实是同一种火锅底料,汤底的味道和店里的味道几乎一样。”

俗话说,火锅底料是火锅的灵魂。如果火锅底料不好吃,那么火锅的味道绝对无法上档次。洛淮安用的火锅底料和在店里用的是同一种,采用了丁香等多种香料,采用了数十种辣椒才做成。

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