当前位置:读零零>>山海小食堂[美食]> 第70章 美食纪录片
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第70章 美食纪录片(1 / 4)

洛淮安翻看着虾兵蟹将带来的小龙虾, 心里有些见猎心喜。

这些小龙虾个头大,活力十足,还只只爆黄, 是极好的龙虾。

洛淮安看这些龙虾特别新鲜,心想为了留住最好的味道, 不如现在就把它给下油锅吧。

她将渔网中的小龙虾仔细清洗。这些龙虾是虾兵蟹将在干净的深水里捞起来的, 很干净, 泥沙并不多,洗了几遍之后水就变得特别澄澈。

小龙虾是一道风靡全国的美食, 做法五花八门, 比如油焖、清蒸、蒜蓉和十三香等等口味。

在这些做法中, 洛淮安最喜欢的是蒜蓉口味。

她特意给小龙虾开了背,这样吃起来不用费力去和坚硬的虾壳做斗争,省力极了,同时还更加入味。

洛淮安将虾处理好之后,起锅热油,将小龙虾过了一遍油,这样可以让虾肉更加紧致。然后又将小龙虾下锅猛火爆炒, 加入独一无二的秘制调料,猛火爆炒带出了剧烈的香气, 不断刺激着人的神经。

不多时,小龙虾便彻底熟了,壳子变成了娇嫩欲滴的鲜红色。

这时, 虾兵和蟹将走进了后厨。

他们之前见洛淮安正在处理小龙虾,以为她是喜欢这种小龙虾, 于是又去打捞这批小龙虾的地方捞了更多回来。

洛淮安将一部分蒜蓉小龙虾盛到碗里, 随手递给了虾兵和蟹将:“尝尝吧。”

虾兵看着这些小龙虾, 眼里划过一丝惊艳,这小龙虾像红灯笼一样艳丽,上面撒着嫩白的蒜蓉,辣椒和蒜蓉香味扑面而来,刺激着他的味蕾,让他的肚子忍不住叫了一声。

虾兵倍感丢脸,这肚子也太不争气了!

他说了声谢谢,然后便迫不及待地剥开蒜蓉小龙虾。

稍一用力,白嫩的虾肉带着鲜黄的虾黄喷涌而出。虾兵嗦了一口虾黄,顿时惊讶极了,虾黄鲜美得快要让人把舌头都一起吞下来,轻轻咀嚼,麻辣鲜香充满口腔。

他不太能吃辣,鼻尖不禁浮现一丝汗水。

开背的小龙虾无比入味,肉质紧实弹牙的虾肉 ,裹挟着麻辣鲜香的料汁,每一口都是极致的鲜甜爽嫩,味蕾得到了前所未有的满足。

虾兵心里惊讶极了,貔貅大人的手艺为什么这么好!

虾兵忍不住一只接着一只地剥开碗里的蒜蓉小龙虾,去寻找那肉质饱满的虾肉。蟹将也吃得极快,两人很快便将一碗小龙虾吃了大半。

过了一会,两人的手同时落在最后一只小龙虾之上。

两人谁也不肯相让,僵持了很久。

虾兵忍不住说:“这批小龙虾是我拎回来的,所以这只小龙虾是我的。”

蟹将摇了摇头,直截了当地拒绝,丝毫不肯相让:“我可以给你吃其他的东西,但是这只蒜蓉小龙虾要给我。”

虾兵反驳道:“我不要其他东西,就要这只小龙虾。”

两人吵了一番,心里都是不服输的主,很快事情便发展到了最公平和常见的方法——用武力解决。两人决定到外面去打一架,谁赢谁吃最后一只蒜蓉小龙虾。

他们两人是多年的战友,性格互补,从未出现过吵架,然而今天却因为一只蒜蓉小龙虾出现了内讧。

洛淮安:“……”

青龙这两个手下平时也是这样的吗?

洛淮安兜里的龙珠:“……”这两个蠢货。

最终,武力较强的蟹将获得了胜利,拿走了最后一只蒜蓉小龙虾。他将蒜蓉小龙虾剥开,小龙虾是肉眼可见的膏肥肉厚,伴着若隐若现的蒜香味,还没入嘴就倍感爽快。

雪白的龙虾肉吸满了麻辣鲜香的汤汁,一口下去,舌尖充满喷香的味道,让人感觉整个嘴里都是香的。

这小龙虾是洛淮安用秘制调料做出来的,小龙虾的鲜甜被发挥得淋漓尽致,可以说达到了虾中巅峰,小龙虾大概是生而无憾了。

洛淮安心想,小龙虾和夏天是绝配,不如就趁着这个时间抓住夏天的尾巴吧。她嘱托虾兵和蟹将多捞一些小龙虾回来,第二天便在食堂中上架了小龙虾。

她左思右想,反正现在一楼的窗口还没有用完,便打算新开一个窗

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