方靖远的酒量很差。
连送药温服的黄酒, 他都能一杯倒，因此被霍千钧不知嘲笑了多少回。
一气之下，他当天就蒸馏提纯了一壶“一碗不过岗”招呼着霍千钧来喝, 可没想到小霍同学喝了之后，差点拆了他的家。
当时他还住在临安方家小院里，独门独户，三间正房两间偏房，院里一株桂花树，后来搭了个葡萄架, 没事就在树下放个躺椅摇摇乐, 听着外面御街的叫卖声和丝竹管乐声也能消遣一下。勾栏瓦舍去了两趟, 总感觉他还没看出什么乐子，就被人当乐子看了，索性也不去了，继续宅在家里的日子。
宅着，自然要把家里收拾得舒舒服服，适合随时可以躺倒看书，瘫着玩游戏的那种。
方靖远也是到了这里才发觉，这个时代的游戏虽然不多, 可玩具一点儿都不少，御街夜市上常年有卖的玉栅小球灯、棒灯球、快行胡女儿沙戏和梭球、香鼓儿等，丝毫不亚于后世, 曾经有一幅《货郎图》的画中，就画出了拨浪鼓、风车风筝、竹笛竹箫等近百种玩具（注1）。
只是有些益智类的玩具，后世几乎都已经失传, 前次他从赵士程那得了本手抄版的李清照《打马图经》（注2）, 简直如获至宝, 近日来就琢磨着如何复原那些游戏，才被霍千钧给堵在了家里。
结果下棋还输了。
方靖远就不明白了，自己这般缜密的思维，下棋居然会输给霍千钧这二货……愿赌服输，他随手就把旁边新蒸的酒拿来，让霍千钧喝了。
这下可好，他刚刚买回来还没来得及研究的最新款鲁班锁，十八子银连环，还有两个手脚会动的磨喝乐，精巧得堪比后世的洋娃娃，让他想起《神雕侠侣》中杨过的人送给郭襄的一对机关娃娃，还会打少林罗汉拳呢。他当时买来就想研究一下改进机关，能不能做点好玩的东西出来，可没想到——
被拆家霍给拆了个一干二净。
偏偏他还拦不住这厮发酒疯霍霍东西，只能眼看着他把自己家拆了一大半去，好在岳璃回来，见此情形，干脆了当地把他打晕了丢进客房，这才阻止了书房被毁的悲剧。
真·一碗酒造成的悲剧。
方靖远气得不轻，原本准备剩下留给霍千钧的新酒，干脆都送去了辛弃疾那，次日霍千钧酒醒后头痛欲裂，还不忘来要酒，被他一口拒绝，差点就此准备割袍断交了。
霍千钧求了几日见他不肯应允，只得另想办法。一日又找上门来，非拉着方靖远和岳璃前去陶园赴宴，说是陶园主人这月请了北宋梵正尼的后辈主厨，七日才开一席，他也是好容易才得了张帖子，若要能拿得出让满座叫好的酒菜，以后但凡陶园的酒宴，都少不了他一张帖子。
这陶园和丰乐楼不同，并非对外开放的酒楼，而是私家园林，主打的是私宴名脍，主厨每月一换，只要当月得到好评的主厨，都会得到城中各世家贵族争相邀约，光是一次宴饮主厨所得的赏钱和工钱，就抵得过一个寻常中等人家一年的开销。
而那梵正尼，是五代十国时期的一个尼姑，以厨艺冠绝天下，尤其擅长用瓜果脍脯等食材做成拼盘，食雕的技艺之高超，最有名的是二十人一桌，每人面前一道景致食雕，其中有山川流水，亭台楼榭，合在一起，就是王维的《辋川图》。
后来有不少人都打着梵正尼传人的名义行走江湖，但真正能得到陶园大赏的并不多，若不是霍千钧拍着胸脯保证能拿出一杯醉的烈酒，陶园主人都未必肯答应他带了方靖远和岳璃入席。
方靖远起先不知，等到了地方，见园中有曲水流觞，宾客们并非汇聚在厅中宴饮，而是在园中各居一处，有三五个相熟的在八角亭中，亦有在溪水旁据案而坐，水中不时飘过的微型木船上，盛有各种瓜果美食，酒水饮酪，看上喜欢的便抬手拿起来，一边吃吃喝喝着，一边还吟诗作对，风雅逸兴，颇有魏晋之风。
只是这等文人豪客所喜的私宴，却并非方靖远所喜，他以前也曾接过些类似的帖子，都一概拒绝，这次要不是被霍千钧硬拖着来说品尝百年难得的美味，他还真不愿来应酬这些人，便和岳璃随意找了个角落无人之地坐下，让小厮随便送了些瓜果和小菜过来，将那瓶被霍千钧命名为“一盏醉”的烈酒给了他，由着他喜滋滋地去跟此间主人说话。
那负责招呼他们的小厮原本被分配在这角落里颇有些不满，如今看到入座的竟是城中被称为谪仙人的小方探花，惊喜之余，不免殷勤了许多，向两人细细地介绍了一番今日的主厨。
那厨娘名为方二娘子，擅长的是鱼脍肉脯，食雕小品，今日的主菜是“羊头签”，就五桌客人一共五份羊头签，光是食材就用了五十个羊头，五十斤葱。就连陶园主人都为此咋舌不已，且看她今日如何作为。
待五席客人皆已到齐，各据一方，园中正好有一片高台，上面摆好了红白案几和木榻，灶台生火，小厮们跟着忙忙碌碌布置了小半时辰方才一切停当，只待那厨娘登台献艺。
方靖远还是头一回见识这种当场“明档”做菜献