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第73章 第73章(1 / 2)

立冬到, 才算是真正进入冬季。

那些菜种子全都种在地里,炕也每天都热着,赵晋升基本上闲了就会过去盯着。千盼万盼, 终于在冬至这天,地里窜出一根小菜苗, 小到几乎看不见、

但聊胜于无,赵晋升很高兴,这意味着这阵子的努力没有白费,很快这土坯房子都将长满青菜, 一片生机。

他走回家打算将这个消息告诉赵静婉, 彼时赵静婉正在包冬至茧。一个大的面缸放在地上,赵静婉蹲在地上就着面缸揉面,这回大概下了有两斤面, 揉搓起来也费劲。

彼时那么冷的天, 她的额头还是因为用力过度而沁出了汗水。赵晋升回来正好见到这一幕, 他赶忙说道:“小婉你先起身, 我力气大点, 去洗把手就回来揉面。”

有人愿意帮忙, 赵静婉又怎会拒绝,况且这方面赵晋升确实有优势。她揉完最后一下,起身去把水中黏糊的面团碎洗净。

正好赵晋升也在后院水井旁洗手, 水冰冰凉凉的冻得指尖发麻。他见赵静婉过来,又重新往水井里吊了一桶水上来倒到盆内,一边说道:

“待会我去揉面,不过到时候如何包着冬至茧还得小婉你教我。”以前小时候都是赵母一个人包的, 他成年后外出也没见过这些。

揉面只需要出蛮力, 而这包冬至茧却是需要技巧的。

“你愿意帮忙那自是好的。”赵静婉笑着说道, 她把手放进盆里,一点点地把手指缝间的面团碎洗掉。

就听见赵晋升语气略带高昂说道:“对了小婉,我方才在毛坯房那,见到有小菜苗长出来了。”话里是明眼可见的高兴。

赵静婉听了也是惊喜,本就是抱着试试的想法去做这件事,如今真做成了也就意味着他们所想的长远计划都能用上,她点头夸赞道:

“这也太好了,想来有小菜苗长出来,其他也快了,一个月左右能有收成,刚好可以赶上年前卖上几回菜。”

赵晋升也是如此想的,他笑道:“那咱还是按照原计划再去买上一家铺子卖菜?过冬后那铺子就用来卖杂货。”

“我觉着暂时没必要买。”赵静婉提出相反的意见,她解释道,“大多数农家早就已经腌制好菜色,若是我们想卖出个好价钱,还不如直接送去县城里的大户或者是酒楼,他们肯定会买。”

毕竟这新鲜菜色难得。同时她又说道:“这铺子的事咱也不急,可以先交代人牙子物色着,回头看看有没有合适的。”

若是急于利用这铺子来卖菜,恐怕短时间内很难挑选到合适的铺子。

这些道理细细掰扯开,赵晋升也全都听得明白,他点头笑着道:“这法子也行,咱铺子慢慢寻,那青菜就专门卖给酒楼和县城里的大户,农家人怕是舍不得买这青菜的。”

而那些酒楼需要新鲜蔬菜来做菜品,大户是有那个银钱想追求高品质生活,一买可能就是十几斤或是几十斤,也容易卖。

赵晋升头一回做起生意来,内心还是有点患得患失,他也很是愿意听赵静婉的建议。

两人一齐走回厨房,赵晋升挽起衣袖弯身揉面,瞧起来倒是很有架势。他将那一大团面抓起,重重压在面缸里,顺势压下又提起,反复着。

之前本来想着利用等待醒面的时间,她再去调制馅料,如今有了赵晋升帮忙,赵静婉干脆就先去厨房调制馅料。

猪肉都是赵晋升今早刚去村里猪肉贩那买回来的,大白菜直接就用家里腌制的。赵静婉将那猪肉洗净切成条后,放入那木制搅拌器中处理成肉滑。

至于那腌制好的大白菜不好放入其中,她则用刀先是切成丝,再切细切碎,最后一并放在一个大盆中搅拌。

往锅中加入油盐等,将那大盆里的馅料搅拌均匀,也就算是调制好了。这冬至茧其实比起饺子,也就多了个名头,比饺子更为肥大一点,但无论是里头的馅料还是那外皮都是一样的。

外头赵晋升揉好面团后,拿了个盖子将那米缸盖上,放到厨房温暖的地方醒面。

正好赵静婉也调制好馅料,放在一旁备用。

“晨晨呢?”赵晋升问道,他闲下来了才想起回到家后都没有见到过儿子。赵静婉摇摇头笑着道:“壮壮来找他出去村里玩,就屁颠地跟去了。”

冬日里路不好走,偶尔冷了下雪后路上积雪,莫说小胖墩不敢出去走,赵静婉和赵晋升也担心他,不让他出去。

昨儿没有下雪,再加之今日冬至村里热闹,壮壮过来找小胖墩,在赵静婉允许后他也就跟着壮壮去走街串巷了。

赵晋升听完也没在意,只是点点头道:“他出去走走也行,今日人多,也不怕有危险。”村里人大多互相认识,那村里的道路走得人多,有什么事也能有个照应。

若是下雪后道路积雪,加之路上人少,他一般就不会让小胖墩出去。

赵静婉点头道:“应该也快回来了,他们出去好一会了,我交代晨晨早点回来,免得天黑路滑。”

醒面费上一个时辰,

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