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吃过一顿早午饭, 六娘收拾了餐桌又拿了汤锅出来, 今儿吃的都是下饭的川菜, 除了配套附赠的米饭,她少不得还给做些饮品出来做赠品,不过她有预感,自己今儿的生意大概会十分不错, 毕竟青城山地处四川省,这地儿的人想来会十分喜欢这些重口的菜色吧。
从系统商城里兑换了十几个雪梨,不削皮直接切成块, 然后直接放进汤锅里头,加入适量的冰糖, 大火煮开后小伙慢煮二十分钟,一锅香甜可口的冰糖雪梨水便做好了, 这样的饮品算不得多稀罕, 不过冰镇之后清甜的味道却是十分的解辣的。
中午十二点, 六娘的小店照常开了门, 升起小吃车旁边的番子,不多时便有客人前来了。
“老板娘, 今儿你可算是做了些正儿八经的菜色。”来人是个壮汉,却偏偏穿了一身白色的锦绣罗袍, 头上还带了只白玉冠, 着实有些不伦不类的。
“便是不正经的菜色, 雄先生不也日日前来, 顿顿不拉嘛。”六娘笑吟吟的回了一句, 这位雄先生乃是这青城山上的一只黑熊成精,颇有佛缘,不说得道,却也是这青城山上的一霸,不过六娘却是不怵的,毕竟她修为不若,更是没隐瞒过自己骊山出身的身份,这些修行正道妖们,总还是要给她几分脸面的。
“那谁让老板娘你的手艺确实好呢。”雄文笑着说道,扫了一眼六娘立在小摊儿旁边的菜单,而后开口点了菜,“麻婆豆腐加水煮鱼片,再来个泡椒鸡爪,还有那个灯影牛肉也来一份。”这里头的菜其实他都没吃过,不过出于对老板娘的信任,雄文还是毫不犹豫的点了菜,那小摊儿里飘散出来的香辣味儿可是有够馋人的呢。
六娘应了一声,而后笑呵的把泡椒凤爪并一壶冰镇的冰糖雪梨水交托给傀儡上菜,然后开火开始做麻婆豆腐、水煮鱼片还有灯影牛肉,麻婆豆腐和水煮鱼片都属于快手菜,两个灶头同时开火,不过五六分钟便都上了桌,至于灯影牛肉,其实是六娘一早便准备好了的,直接从系统仓库里拿出来就好,这东西她一次做许多,不然这会儿子也不会拿出来卖。
灯影牛肉的制作说简单也简单,说麻烦却也麻烦,除了选材,最难的便是其刀工的要求苛刻,需选用三年以上的宣化黄牛后腱肉,切成不到一毫米厚的薄片,如此在腌制烤制之后,才能达到透光的程度,这也是灯影牛肉之中灯影二字的由来,六娘对这种麻鲜香脆,入口化渣的零食是十足的喜欢,当初在天山的时候足足做了上百斤,如今都堆在她那仓库里头,不买虽然也不会坏,可到底是可惜了,更何况也买不了多少,她一份灯影牛肉平平的放上一盘,顶多也就二两而已,所以完全没什么好舍不得的。
雄文之后,六娘的摊子上陆陆续续又来了不少的客人,有和她一般的妖,也有修行之人,她这摊子开业两个多月,如今名声也是打出去了,不单单有慕名而来的妖精,更少不得贪图口腹之欲的修道士,不过六娘这里来者不拒,只要不是可以过来寻衅滋事的,便是修行的路与众不同些也无关紧要,当然了,若是有人胆敢借由她的摊子狩猎妖精,那就擎等着被损失客源的六娘送去地府轮回好了,不过到目前为止,还不曾出现这等二百五,倒是让六娘省了不少的气力。
“老板娘,我,我可以多买一份锅巴三鲜带走吗?”开口的是一位时常来六娘摊子光顾的小鹿姑娘,一双闪亮单纯的鹿眼眨巴眨巴满含期盼的看着六娘,着实很难让人拒绝。
所以六娘自然是点了头,事实上不论客人是否在她的摊子上用餐,只要吃过她做的菜肴,觉得好吃,她便能够得到一定的积分反馈,这一点,她的系统还是十分给力的。
之所以她极少会做外卖,只不过是懒得做而已,就是这么个原因。
六娘很快便把锅巴三鲜做好了,入锅油炸的香酥的锅巴,搭配上海参、虾仁还有巴沙鱼片做成的三鲜料,吃进嘴里绝对是十足的鲜美体验,为了让客人能够在回家之后依旧能够享受到锅巴的爽脆,六娘是把三鲜料还有锅巴分开放入掺和的,施了一个保温的法诀,六娘笑吟吟的将餐盒递给了小鹿姑娘,“回去吃的时候只需要把料倒在锅巴上就可以了,味道和刚刚出锅的不会有太大的差别的。”六娘笑着说道,而后摇了摇手指,“不过要注意在两个时辰之内吃掉,我施的保温诀可坚持不了太久。”
“是,多谢您了。”小鹿从自己的袖袋里拿出了一株十多年的何首乌放在了小摊专门收钱的盒子里,而后提起餐盒乐颠颠的走了。
看了看已经没人的小吃摊,六娘笑了笑,便指挥着傀儡人去收拾餐桌了,自己则开始准备起今儿要送去给师姐的便当,也不知道师姐喜不喜欢她昨儿送过去的便当,也不见个回信,不过想来最近师姐大概是没什么时间给她回信吧,毕竟骊山边上的那个什么魔王听起来还挺厉害的。
今天的主食,六娘左思右想,最后定了千层酥饼,咸咸香香的葱油千层酥饼,咬一口酥的掉渣,想来还算能和她师姐的口味,烙一张切成六角,便足够主食的量了,为了配合这个饼的形状,她今儿