许秋一一收好:“先不提这个了,咱们先吃饭。”
冬天里除了吃热气腾腾的火锅之外,就是喝各种汤了,不管是炒饭,炒粉或者是其他普通的菜在寒冷的天气里放一会儿就会很快的降温,变得冰凉冰凉的但是汤汤水水就不一样。
粥永远都比饭要冷的慢很多,汤也是。
热乎乎的汤喝进肚子里,四肢百骸都仿佛温暖起来。
今天的饭桌上摆了有两种汤,一种是排骨。
许秋以前念大学的时候,有一个窗口的排骨饭就特别的受欢迎,用那种铁皮的大桶熬的排骨,咕噜咕噜的,要熬上好几个小时。
许秋也尝试了一下瓦罐汤,那种小小的瓦罐虽然味道也很鲜美,但是远远比不上那种大碗的排骨汤来的更加舒爽。
今天的一个汤是猪血汤,新杀的大肥猪留下的猪血,猪血切成一块一块,加了姜葱蒜,去掉本身带的腥味。猪血里面加了瘦肉,青菜,还有少许新鲜香菇,不用加额外的调料,就能鲜掉舌头。
另外一个白萝卜,冬天里的白萝卜也是当季的蔬菜,个头特别大,把外面厚厚的一层皮削薄,然后切成那种四次方方的小方块,再加上用水焯过一道的大块排骨,排骨的表面有很多的油,许秋把油都撇干净,这样子煮出来的汤才会更加清爽。
她往大桶里面加上很多的水,等到煮到一大半的时候,再放上些许薄薄的姜片,这样姜片的味道不会特别重。
除了两份汤之外,许秋给幼崽们配的是清爽有味道的小菜。
这样不用做太多的菜,就能够很顺利的解决幼崽们的午餐。
小菜一共有三种,一个是萝卜,酱香的白萝卜,加上那种豆子之类,一起放到坛子里面去酝酿,看上去会有那种略显粘稠的汁水。
是和那种没有一点汁水,完全干燥的麻辣萝卜干完全不一样的口感,酱香型要更柔和一点。
另外一种是酸豆角,豆角很好养活,产量又很高,但是天天吃的话也消耗不了那么多,许秋就把趁着它们还算嫩的时候,把那些多余的豆角全部都腌制起来,等到冬天的时候拿出来,带着些许酸味的豆角特别开胃。
第三种就是腌洋姜,洋姜是趁着前几天有太阳的时候晒好的,这个东西很好养,种子撒下去之后都不用特意去侍弄它,每一年到了时候就会长出来很多。
这个是直接从黑星上的人手里买的,对方是直接洗干净拿过来,个头特别大,白白嫩嫩的。
许秋把皮给刮了,然后切成片。把它晒的水分差不多之后又拿那种不太辣的辣椒混合半只或者一只微微有些辣的小米辣,再加上姜葱蒜,拌好后压在小罐子里,不管是酱香萝卜或者是酸豆角,都是没有用麻油的。
但是洋姜就不一样,许秋倒入了大概1/4罐的麻油来把它给封好,大概放置了几天拿出来,往小碟子里面倒入用黑芝麻榨出来的麻油,然后一小碟洋姜。
洋姜本身是脆脆的,腌制过后就会有那种微微的甜味,架起一筷子蘸满麻油的洋姜,满嘴的油香味。
拌着小菜,幼崽们一个个吃了一大碗饭,又喝下一大碗汤,最后一个个撑的不行,捧着圆乎乎的肚子,缓慢的散步消食。
晚上吃什么,许秋都想好了,早上开始泡的粉条,晚上的时候拿来做大锅炖,猪肉炖粉条,还有就是干炸蘑菇。
等吃完饭之后,机器人小助手去做洗碗的相关工作,许秋让散步结束的幼崽去午休,然后开始看幼崽们的影评。
小狐狸说:我也要养一只狗,犬科动物就是最忠诚的,比某些小猫咪好多了
元玖:小狗挺可爱的,我也想养,但是听说狗会吃小鸟,就算了。
由雨比较感情细腻,洋洋洒洒地写了一大堆,夸赞了一下画面跟镜头,然后各种赞美狗子。
白飒:某只狗是不错,不过猫科一点也不差。
珠娘:有点体会毛茸茸的好了,园长就像是X公吧,会一直那样守护着我们。
许秋:……
好像有哪里不太对劲的样子,应该算是夸赞的话,但是怎么觉得自己被骂了?
叮叮咚咚兄弟两个:我们应该不会像那个老人那么惨,家里没有一个人在身边,死了只能靠一只狗,咚咚和我会在一起的。
咚咚:叮叮怎么想,我就是怎么想的,这就是双胞胎的默契。
华兰:故事很感人,但是我对小狗还是没兴趣啦,这种生物最喜欢到处撒尿了,大树们深受其害。
木织:X公可爱,让我产生了养宠物的冲动。但是狗子太大只了,而且还要每天散步。我不太喜欢散步,像我这种人就喜欢呆在阴暗潮湿的地方。也想要有陪伴自己的伙伴,下次我织网,捉到的猎物就不吃好了,留下来陪我。
许秋:停止这种可怕的想法。
青沙:小蛇的肚子,可以吃下比自己大好几倍的狗哦,我可以把狗狗装进肚子,然后再吐出来,这样子就可以带它一起去上班。
许秋:原来最可怕的