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同一道菜，也是有高下之分的。
小胡子不知道其中的曲折，只听服务员提了一嘴，惊道：“这、这是杏鲍菇啊？”
杏鲍菇能做这么好看，这么香？
白瓷盘里，浅黄色的汤汁映着窗外的光，杏鲍菇浸入汤色，竟饱满柔软，莹润微亮，有种玉质感。
足可以称得上一句漂亮了。
苏乔在旁边认真纠正：“菜名叫黄金扇屏。”
他怕宣传文案给他写错了，还特意拿来一份菜单交给那个年轻姑娘。
小胡子的手蠢蠢欲动，想去拿筷子，先尝一口再说。但职业道德敦促他老老实实拿起了相机，给老板爸爸拍摄菜品宣传图。
从取景器里看鸡汁杏鲍菇的时候，他觉得那股子香味儿仿佛要透过屏幕似的，勾得他心神恍惚，按快门的同时没忍住咂了下嘴。
这儿刚拍完杏鲍菇，下一道菜就上来了。正是前边考核厨师时其中一道翠玉三丝牛肉。
小胡子人都傻了，闻着味儿想：服务员是真没骗他啊？这荤菜，就是比素菜香得多。
对面，年轻姑娘本来就没吃早饭，这时被香味儿一激，腹中顿时“咕噜”一声。
苏乔还在旁边呢，她想到自己在年轻的小厨师面前丢了脸，顿时尴尬起来，有些羞赧地捂住了面颊。
不过年轻姑娘很快就顾不上这些了。
菜品一道接一道地出锅，一时间整个空间里漂浮着各种香味。桌上很快摆满了，酸芹烤鱼、油爆虾、椒盐排骨、脆皮五花肉……还有一个肥嘟嘟的大蹄髈——在菜单上叫九味蹄髈，因为主要使用的调料有九种，其余大小配料及制作工序更是复杂。
目的是拍推广素材图，今天的菜品就以荤菜为主，素菜只做了主推的几道，调剂口味。
小胡子拍摄经验丰富，先给一桌菜来了个全家福，接着挨个拍特写。镜头拉近，椒盐排骨外层还有未消的油泡，脆皮五花肉表皮皱缩出诱人的焦褐色，烤鱼盘子里正迸开油亮的汤汁……这些全都被镜头忠实地记录下来。
他一边拍一边想：今天来这儿可太值了。
幸好是这家店还没开门，正做开业推广。要是之后打出名气来了，就该美食品鉴组上门了，哪还轮得到他们啊。就这种水平的餐馆，价格上……
一想到这茬儿，小胡子忽然惊觉自己还不知道这里的定位，赶忙去看菜单。
然后被上面的价格吓了一跳。
不是太贵了，恰恰相反，这跟他的心理预期比起来，简直便宜到不可思议的地步。
小胡子也去过一些私房菜馆，以手艺好闻名，所以店主大多有些散漫，营业时间不定，接待客人也是有门槛的，一般预约才能进店用餐，更有些直接是不接待生人，要想去吃饭，只能由老顾客介绍。
这些私房菜馆还有一个共同的特点，就是价格开得尤其高。
小胡子曾经跟着去蹭过一家，最便宜的清炒时蔬，开价二百九十八。再往上，好多菜都抵得上他一个月的工资。
刚才小胡子以为苏记也是走这个路线，看完菜品价格才想起来：找他们做推广，这明显不是往高价私房菜方向去打造的，大概就是个……平价餐厅？
又想起苏乔说的开业活动，第一天三折……这跟白送有什么差别？
拍完照，菜都还热着，苏乔让服务员们也暂时停下手里的事情，先吃饭再接着做。二十多道菜呢，小胡子他们是肯定吃不完的。
原本年轻姑娘还在绞尽脑汁想文案怎么写，努力克制住自己大快朵颐的欲望，把脑袋里蹦出来的关键词先记在手机上，却没想到，服务员们一个个运筷如飞，边吃还边谈论。
“小老板手艺还是比阿文好，这蹄髈做的，简直绝了。连外面的皮都不腻，吃下去就感觉化了一样，满口的香。”
“那是，阿文他们还是小老板教的。”另一人道。“而且你也不看看小老板做了多久，今天可是一早就过来了。”
年轻姑娘：“……”
她看所有人都一脸享受，唯独自己拿着个小本本在中间格格不入……懵了一会儿，最终败给好吃的全都被抢光的恐惧，下筷子夹了一块椒盐排骨。
入口的一瞬间，满嘴扎实澎湃的肉香。排骨炝炒时挂了些许芡糊，经过烈