跟李大娘一起把窝窝头蒸好，糙米稀饭烧好以后，时间也不早了。
赵如意开始准备炒土豆丝：“李大娘，以前你是怎么炒土豆丝的？”
“就放点油和辣子，然后下地蛋……土豆丝，然后撒点盐巴，加点水烧开了就行！”不然还能怎么炒？
赵如意心中有数了，她烧了一锅水，等开了以后把土豆丝全部倒了进去。
烧火的李大娘：“……”
土豆丝在开水里过了一下，赵如意就用大漏勺给捞了起来，把水控干，锅里水也舀出来，洗干净锅，下荤油，油化开之后，她把事先准备好的葱姜蒜，八角花椒，辣椒倒进去炸油，等屋里都充斥大料的香味之后，她撒了大盐和醋，然后才把半数的土豆丝倒进去，不停的翻炒，炒匀了直接出锅！
动作行云流水，没有一丝拖拉。
李大娘被辣椒味呛的直咳嗽，可是那个味道是真的香……
光是闻着空气里辣中带酸的味道，她口水都流出来了。
不得不说，这城里的丫头做菜是绝对有一套。
“大娘，来尝尝！”
赵如意夹了一筷子递到李大娘跟前。