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彭弈北被这群人胸无大志的态度噎得不轻。
他都想好了。
最后补一条, 来一波提前到达人数，就提前开播什么的。
但是这群人, 一万个目标都怂。
呵呵。
那你们就慢慢等吧。
“那么直播就到此结束了，大家加油。”
简单了再重复了一下一些配料比例，重点关注了一些注意事项后, 惯例的老妈子口吻，絮絮叨叨把该说的都说了。
然后顺带安抚大家情绪。
表示这个很简单的。
加油，我看好你们, 武姐姐等着你们呢。
前脚关掉直播，后脚彭弈北看着自己的学生们。
“很好，开始考试吧。”
所有人：…………
对哦，他们还得考试。
“考题就在你们的桌面上，自己翻开看, 现在开始计时。”
一杆学生，手忙脚乱的开始准备考试。
还得努力把三杯鸡这件事给抛之脑后。
Emmm……就那两位在旁边吃的起劲的样子, 恐怕完全抛之脑后有点难了。
只能尽量摒除“杂念”。
彭弈北一边吃三杯鸡一边还在对邹牧嘀咕。
选择三杯鸡, 他绝对是慎重考虑的。
首先，这不是一道十分简单的菜。
否则送分题的话，正在赶进度的女皇剧组会崩溃的。
其次也不是太难。
没有什么油温火候之类的硬性要求。
煎鸡肉的时候，只需要你注意，鸡肉别焦了就行。
相信这一个关键点，对于绝大多数学渣来说绝对比“五成油温, 七成熟”之类的形容词好很多。
更没有刀工要求。
鸡肉切块！！切块就行。
搞不定的就用料理器。
生姜和大葱毕竟不是吃的, 你切得难看也无所谓。
“你觉得能到5000吗？”彭弈北面带希冀的看着邹牧。
他是真心希望能到的。
最近有点缺积分。
邹牧：………
彭弈北：“1000总是有的吧！”
邹牧：→_→
好吧, 不看好归不看好，希望还是要有的。
彭弈北的目光锁定在了三波学生身上。
这次考试的菜都是以前交过的。
就看他们平时有没有回去好好练习了。
外门弟子这边是纯粹掺和进来凑热闹的。
估计主动请缨是为了壮大“催更”声势。
给他们准备的考题也很简单。
干煸四季豆。
炒素菜一直是比较讲究火候的。
但是四季豆特色就是，他生的和熟的状态区别很大。
一个是翠绿笔挺饱满的小水灵，一个是皱皱巴巴的如同老头儿的皱纹。
只要你发现它皱了，那就算好了。
而且更绝妙的是，普通叶绿菜你要是过头了，就会烂得难以入口。
但是四季豆却很□□，你煮得稍微过头一天，口感别有韧劲。
先是四成油温低温滑炒一下。
然后留点底油，蒜末葱白干辣椒爆香。
盐、生抽、豆瓣酱、料酒加下去。
和四季豆一起翻炒两分钟就行了。
咸香微辣，爽脆有韧劲。
步骤少，调料简单，容错区间大。
作为外门弟子区的考试做合适不过了。
内门弟子和亲传弟子考题是同一道菜。
彭弈北本来是想分开考的。
还是邹牧把考题变成了一个。
诚然，可斌白、安宁、戈一、金灿灿他们的天赋是最出众，但是他的亲传弟子中还有因缘际会拜师的。比如广文和和宋。
这就存在着一种不明的嫉妒。认为他们只是运气好。赶上了彭厨需要宣传的时候。
所以这次考试是个机会。
双方比同一个项目。
公开公正。
他们的比赛题目是……东坡墨鱼。
是的，又是你，东坡大大。
这道菜有名糖醋东坡墨鱼，是地地道道的四川菜。
不过这道菜的由来应该不是东坡大大钦点改良，而是当地蹭了热度。
什么墨鱼吃了小时候苏东坡洗砚的水，潜移默，化龙腾飞而去。
现在那儿还是个旅游景点呢。
唉，想来苏大大绝对不会介意当地人蹭他热度的。
因为，这道菜真的好吃啊。
对于吃货来说，没有什么比一顿吃的更好解决的事情了。
处理好的墨鱼打上花刀。
对于这个世界的人来说，刀工一向是地狱级的难度。