这个冬天跟去年一样, 到深冬的时候, 滴水可成冰，摆一盆热水在室外, 很快就能冻成冰块, 木柴和炭都只能省着用, 一家人挤在一起睡觉，老人和小孩挤在中间才行。
但家里没有年轻人的家庭却很困难。
只是这样的家庭不算多，因为身体孱弱的老人, 多数已经死于瘟疫了。
现在工作最辛苦的就是打扫街道的牛头人了, 为了他们的安全，池晏给他们每个人都配上了棉衣——池晏需要人工作，但不想把对方当奴隶用，衣食住行都是他必须给牛头人们保证的资源。
牛头人们倒是觉得现在过得很不错, 比起只能吃豆渣饼的居民来说, 他们一天两顿都能吃黑面包, 每天都有热水喝, 住的地方不漏风不漏雨, 清扫完大街还能跟其他牛头人聚在一起烤火，馋了就去买豆渣饼吃。
他们每天顶着寒风干活, 尝尝能干得一身是汗。
冬天持续了四个月的时间, 结束之后每条街道清点人口，死于这个冬天的人数加起来有五百多人, 这个人数并不算准确, 可能更多, 也可能更少，但至少是接近真实数字的，误差也不会太大。
池晏算是小小的松了口气。
他不会天真的以为整个冬天一个人都不会死。
萨克德去年没事，是因为去年他带到萨克德人全都是年轻人，是劳动力，年轻人身体素质更好，更不易得病。
只是城里还有另外一项数据，就是这个冬天有两百多个女人怀孕了，这还只是察觉到的，还有一个怀孕不久，没被察觉到的。
这也正常，本来这个时代平民就没什么娱乐活动，冬天又不怎么能出门，能做的也就被窝里的那点事了。
池晏揉了揉腰，觉得自己也差不多。
他要是个女人，估计孩子早就出生了，池晏这么一想，乐不可支的笑起来，笑得东倒西歪。
克莱斯特刚从门口进来，身上还带着一股寒气，他一年脱外套，在壁炉边打理自己，一边问：“笑什么？”
池晏抿着唇：“没什么，你去哪儿了？”
克莱斯特：“去训练场看了眼。”
给骑士和卫兵们的时间只有一个冬天，有本事的开春后会得到重用，组建自己的队伍，没本事的就只能编入其他人的队伍中，从一个小兵开始，所以骑士和卫兵们还算拼命，一个比一个听话。
卫兵们觉得自己虽然身份不如骑士，但真的比起能力来，也不一定会被骑士打败。
骑士想的就更简单，自己堂堂骑士，要是成为卫兵手里的小兵，那真是把祖宗的脸一起丢了。
所以相比起来，骑士反而更卖命。
“要开始春耕了。”早春就要耕种小麦，这样秋天才能收获，这座城虽然不以农业为主要经济来源，但地还是要种的。
池晏：“让他们用我带来的麦种吧。”
麦种都是用最简单的方法挑选的，颗粒小的就吃了，颗粒大的留种，池晏手里的麦种是经过三次挑选的，虽然效果不甚明显，但还是有作用的。
至少比本地原本的麦种好，又小又瘪。
虽然池晏不指望着这座城能靠种粮自给自足，但自己能种粮食，还是会有更大的安全感。
当雪全部融化，气温开始升高，池晏能脱下棉服以后，春耕就开始了。
池晏让卡迪去盯着，卡迪又拉上了亚摩斯。
卡迪想把亚摩斯掏空，亚摩斯为了自己的未来，必须避免自己被卡迪掏空，所以两人斗智斗勇，一天到晚也不无聊，竟然还有了点莫名其妙的友谊。
这些土地以前都是租出去的，因为很多租户都死了，所以多了很多无主的土地。
池晏对克莱斯特说：“我想把租出去的土地全都收回来。”
各家干各的，不太好，而且不能提高产量。
毕竟家家户户的条件不同，农具的持有量也不同，所用的种子也不同。
池晏也不准备把大片土地租给一个人：“我想自己来，我聘人种地，这能是个终身职业，每个月有基本收入，然后按照干得给奖金，尝试出最好的种植办法，提高产量。”
“如果可行的话，其实这个城也不是不能做到自给自足。”
这倒是个新奇的想法。
毕竟各城可耕种的土地都是租出去的，领主又不是闲的无聊，非要给自己找点事干，管不管他们都有粮食。
克莱斯特想了想：“可以，要准备什么？”
池晏：“农具和钱。”
钱是不缺的，开春之后萨克德那边会有源源不断的钱送过来，糖和酒是生财利器，并且价格估计会一直居高不下，商人们为了不让这两样的价格下跌，宁愿跑去更远的地方，也不会在就近的城市一股脑抛售，造成糖酒价格下跌。
池晏现在很喜欢商人，尤其是当他们为他所用的时候。
元朝的富裕，就来自于商人，在早年，元朝的商税很重，但田税很低，低