招待刘大胖吃了小半天炸串, 沈寅初也终于把酱汁的配方和肉串的腌料定下来了。
当天晚上, 他试着做的炸串受到了老中青三代的强烈欢迎。连一向口味素淡的老太太, 都喜欢上了炸菜卷。
“这个香！”老太太喜欢吃酥脆酥脆的干豆腐外皮，更喜欢里面油炸过散发着特殊香气的香菜，“那个蘑菇也好吃, 有空再整点儿。”
“卷金针菇的更好吃，可惜咱们这边现在不好买, 以后有机会的，”沈寅初自己最爱吃的是培根卷金针菇, 可惜又买不到金针菇又买不到培根, “为霜喜欢吃哪个？”
“都喜欢吃！”
白露总想吃点奇怪的：“爸爸我想吃炸巧克力！”
“行行行，以后有机会带你去吃巧克力火锅！”
沈寅初大方地跟女儿许愿，又问大丫：“大丫，接下来你再坚持几天，过两天等招了人了就给你放假！”
“哥, 不用，”大丫是结过一次婚的人了, 性格又爽利, 虽然双颊绯红，说话还是大大方方的, “又不是外人，再说咱奶把事情安排的都可好了, 不用给我放假。招啥人啊？自己都能干过来的。”
“就是, 哥, 你要累了多歇歇，”小丫最近真的吃胖了，沈寅初有点担心地看着这妹子一口撸了一串鸡胗，“我一个人就能差不多！”
“那倒不是，”沈寅初先前还没跟家里人说接下来要出夜摊的事，“接下来正好是世界杯，我准备连续出一个月夜摊，不雇人肯定不行，晚上得到一两点钟呢！”
除了晚上的服务员之外，还得招白天来穿串的临时工。这次招工就不用回望山屯了，都是临时工，反而是在附近招工比较省事。
沈寅初还特地去做了个巨大的横幅，红底黄字，配色有些俗气然而出奇地醒目。
他爬梯子把横幅拉了上去，立刻引来不少人驻足观看。
“炸串啤酒世界杯，精品大奖等你来！”
“来沈记小摊看世界杯，与球迷朋友共享精彩！”
这时候国内刚刚开始看球没多久，赌球基本上大陆还没有，都集中在香港和东南亚。九八年之后才逐步流入国内。
“小老板，大奖是啥啊，能不能给提前透露一下？”
“卡西欧手表，”沈寅初乐呵呵地，“咋样？这可是名牌啊，盛城百货商场才能买着，七八十块钱一块呢！”
“哟，小老板，你这真是下了血本啊！”
“真的假的？那我肯定得来，”围观群众立刻沸腾了，“小老板，你可不能说话不算话！”
“那当然，你放心！”
沈寅初一边手上稳当地拌着凉皮，一边嘴里头毫不犹豫地许诺：“不管多少人猜中，有一个算一个！全送！男的中了送男款，女的中了送女款，我这小店在这呢，拿不到手表直接过来砸店！”
“嚯！”
人群一下子沸腾了，不停地有人上来问沈寅初具体的细节，沈寅初一一作答。
“当然，肯定得过来咱这吃过，那才能参加竞猜，咱这也是个宣传活动，是不是？到时候只要来用餐满十块钱，就能竞猜一次。”
“到时候要留下姓名和联系方式，给你开票，凭着这个票回来兑奖。只要四强全中，就送手表！”
有人还有点疑惑：“小老板，满十块钱，有点贵啊。你这一个大鸡排才四块钱。”
旁边人跟着起哄：“那可是卡西欧啊！能白给你啊？再说了，来看球喝酒，那不得一桌人？俩哥们儿轮流来，一人凑一次不就得了？”
沈寅初也笑呵呵地：“就是啊大兄弟，我都下这本钱了，咋地也不能让我赔太狠啊？是不是？”
围在小店门口的人，闹哄哄地就开始盘算着竞猜时候到底怎么填了。有看球的自然是抬头挺胸，觉得自己看中的球队必然杀出重围，不看的也开始打听，看点啥报纸能补补课？
甚至，队伍里头已经开始有人为了阿根廷和荷兰谁能进入四强吵起来了。
这年头的娱乐方式单一，球迷的基数相当大。
“小老板，你这活动看起来倒是挺热闹，但是那可是卡西欧啊！你会不会赔本啊？我刚听有人要打电话叫同学都过来呢！”
绑着一脑袋小辫子的小姑娘好久没来了，一来就赶上沈寅初搞这么大活动，她实在是有点担心。
这炸鲜奶，可是只有这家独一份！万一沈老板的摊子黄了，她可咋办？
“哈哈哈，”沈寅初当然不能直说自己不担心，“赔本赚吆喝么！把名气打出去了就行！再说，奖品少了也没效果啊，是不是？”
别人或许没底，沈寅初自己心里头可是有底得很！
足球是圆的，什么都有可能发生，现在的观众谁能猜出来保加利亚居然直接淘汰了卫冕冠军德国队？
那可是德国队啊！连四强都没进去！
就凭着这一条，沈寅初就立于不败之地了。而且，满十块钱才能竞猜一次，足够他赚