王凌花母女看得目瞪口呆,这是在做菜吗,简直就是魔术表演,一分钟的时间整条黄瓜变成一片片的蝴蝶,在加上由白菜雕成的牡丹,很快一盘百花齐放就做成了。
鬼斧神工啊!神乎其神啊!这个男孩到底是什么样的人,然道是厨师世家,从小就对做菜耳听目染,不然怎么会有那么夸张的厨技。
杨逸晨已经把‘宫廷一品鸡’放进锅里面炖了,先是大火,然后中火,最后小火。
剩下要做的菜在杨逸晨的神奇厨艺下也一一做好了。总共八道菜,分别有‘百花齐放',‘双龙戏珠’,“百鸟朝凤”,‘福瑞吉祥’等四样。
当菜一一端上桌子,王凌花母女发出阵阵感叹,这也实在太美了吧!这东西还能吃吗?感觉碰了这些菜都是在犯罪。
做菜不仅要好吃,一个好的厨师做的菜,还要做到色香味俱全,只有这样才能真正意义上说会做菜。
但色香味俱全还不是厨艺的最高境界,厨艺的最高境界就是让所有吃菜的人心情怡悦,让吃菜的人能吃出厨师融入菜的感情。
又过了十分钟后,鸡汤也做好了。杨逸晨也端了上来。
看着一桌饭菜,真叫人胃口大开。
“阿姨!今天材料有限,菜没有做太多,以后有机会我给阿姨做满汉全席。”
杨逸晨随意的说道,语气很是平淡,但是听到她们耳朵里,却是犹如被雷劈一样,这还叫少,八个菜一个汤,要知道以前她和凌花吃饭,最多一个菜就够了。
“你这孩子,做那么多菜还说少,不过阿姨却是盼望有一天你能给阿姨做那什么满汉全席。”
“妈!你知道满汉全席有多少道菜吗?足足有108道菜款,妈你吃的完?”
王凌花的妈妈听后也很吃惊,她还以为满汉全席是一道菜名呢!
杨逸晨在说满汉全席的时候,也是随口一说的,当时只想的卖弄,倒是没有想过能不能吃完,现在听到王凌花这样一说,还是有点不好意思了。
满汉全席是我国一种具有浓郁民族特色,又有地方风味之精华,菜点精美,礼仪讲究,形成了引人注目的独特风格。满汉全席原是官场中举办宴会时满人和汉人合坐的一种全席。满汉全席上菜一般起码一百零八种,分三天吃完。满汉全席取材广泛,用料精细,山珍海味无所不包。
烹饪技艺精湛,富有地方特色。突出满族菜点特殊风味,烧烤、火锅、涮锅几乎不可缺少的菜点;同时又展示了汉族烹调的特色,扒、炸、炒、熘、烧等兼备,实乃中华菜系文化的瑰宝。满汉全席起兴于清代,是集满族与汉族菜点之精华而形成的历史上最著名的中华大宴。
要让自己做满汉全席自然是没有一点问题了,但是108道菜不说食材,就是一道道的做也要花上一天。
杨逸晨还是吹牛了。
“阿姨!不好意思,我吹牛了,不过有可能我会做给阿姨吃的。”
“你这孩子说什么呢?你的心意阿姨领了,只要你常来看看阿姨,阿姨就很开心了,吃什么都一样开心。”
杨逸晨的心里涌出一丝温暖,在王凌花妈妈身上,杨逸晨看到妈妈的身影,妈妈也是这么宠爱自己的。
话不多说,开动。杨逸晨看她们迟迟不肯下筷,以为她们怕不好吃呢?结果是杨逸晨做得太好看了,自己舍不得吃。
杨逸晨笑了笑说道:“阿姨,菜做出来就是要吃的,这些东西不吃过两天全坏了,那不是更可惜吗?”
她们一听到东西过几天会坏,穷惯了,哪里舍得这么好的东西浪费,于是开始吃了起来,这一吃,两个人都浑身爆炸了,太好吃了,简直是仙界美食啊!当然仙界美食只是夸张的说法,意思是说美味的程度。
两个人自从吃了第一口就停不下来了。
“阿姨先不要吃那么多菜,尝尝这个鸡汤,这个鸡汤对阿姨身体有滋补作用。”
杨逸晨说完,给阿姨盛了一大碗,然后也给王凌花盛了一碗,杨逸晨倒是没有喝。
这个鸡汤简直太好喝了,尤其里面还有淡淡的药香,口感十足,两人几大口就把整碗鸡汤喝完了。
一顿饭吃了半个小时这才结束,三个人吃得肚子饱饱的,王凌花母女还是第一次吃那么饱,东西太好吃了,根本停不下来。
杨逸晨想要帮助收拾碗筷,阿姨制止了,王凌花立即抢先去收拾。
也不知道是不是药鸡起作用了,现在看阿姨的气色明显好看多了。
王凌花的妈妈现在看杨逸晨越来越喜爱了,这个孩子做饭那么好吃,凌花跟着他准没错,以后也是享福的命。
吃完饭,杨逸晨陪着阿姨说了话,阿姨总是有意无意地问到自己的家情况,杨逸晨也没多想一一回答,知道杨逸晨的家也不过一般家庭,更加喜欢杨逸晨了。
自己这样的家庭,要是凌花嫁的家境太好了,去了反而受气,一般点才会对她女儿好。
当然并不存在嫁给家境好就不好,嫁给普通就能幸福,这