当前位置:读零零>>秦岭秘事> 第三十章 漫川关谜雾
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第三十章 漫川关谜雾(1 / 4)

路途是枯燥和乏味的,也是艰辛的。张莲英和师妹们一路跋山涉水、风餐露宿,异常艰辛。每个人的脚底都磨出了水泡,也廋了不少。幸亏有蜀剑三客同行,路上也多了许多乐趣。有道是,女配男,干活溜溜转,有苦都不嫌;男女搭配,干活不累。

马上人类的宝贝。张莲英们骑马行走时,虽然也累,但速度很快。现在没有了马,大家都觉得走路是多么艰难的事,速度太慢了。蜀剑三客们让出了自己的马,让桃花宫女弟子们轮换着骑,就是艰辛了他们自己。

经过几天的艰难跋涉,他们终于到达了古镇漫川关。

在群山环绕,碧水蓝天的开阔地带,一座雄伟的古关隘展现在眼前。飞檐翘壁,神工斧凿,绝壁绘图,木板阁楼,恍若进入仙界。

张莲英和师妹们从没有想到在这群山莽莽的秦岭腹地,还有如此美丽、富饶的地方。

古关隘人流如织,骡马不绝,商人众多,商号林立,物产云集,一排繁荣景象,犹如世外桃源。

她们进入关隘已近午后。不宽的青石板街道两旁各种店铺一家挨着一家,街上各种穿着打扮的男子、妇女、小孩、老人来往穿梭,非常热闹。人们操着南腔北调谈生意、聊天、争论,非常悦耳动听。

肚子饿了,大家商量找间饭馆用餐。在一家店面干净,书画挂满墙壁的酒家门前,大家被吸引住了。

酒家名称为秦岭秘食。看到十几位打扮不像本地人的客人站在门前,店小二和老板娘马上走出店外招呼迎客。蜀剑三客首先进入店内落座,张莲英带领众师妹陆续进入店内寻找合适位置坐下。

老板娘大约年过三旬,身材高挑,眉清目秀,穿着朴素,不施粉黛,但独有一种江南女人的成熟风韵。声音婉转悦耳,迫使人着迷。

林正端起店小二刚给沏的一杯热茶喝口赞道:“好茶。”老板娘说:“此茶是我们这里出产的青茶,有祛火、润肺、消除疲劳之功效。”林正说:“你的店为何称谓秦岭秘食,都有哪些特色菜?”老板娘答道:“我们是土生土长的本地人,继承了本地许多特色菜的做法。这些特色菜都是秦岭山里人千年流传下来的美食,做工独到,口味独特,所以称为秦岭秘食。”老板娘接着说:“本店招牌菜秦岭八大件,还有红烧汉江鱼、香菇炒腊肉、木耳炒土鸡蛋等,神仙叶凉粉也是特色,可惜你们来晚了。”

张莲英和师妹们听的直流口水,赶紧说:“就给我们上秦岭八大件吧。”由于人多,一张八仙桌只能坐八人,张莲英和师妹们刚好一桌,蜀剑三客一桌。

大家一边喝茶,一边聊天等待。不多时,店小二托着木质托盘,端来秦岭八大件。看着热气腾腾,色香味俱全的四碗四盘菜被有序摆上桌,姑娘们欢呼着,欣赏着。

姑娘们要求老板娘一一介绍。老板娘悦耳的声音介绍道:“这第一道菜扣碗是刮刀丸子,用上好土猪精廋肉千锤百炼而成;这第二道菜盘装是肉丝大炒,用土猪后退廋肉和本地产数十种香料爆炒而成;这第三道菜扣碗是豆油卷子,采用本地产大豆精制豆皮包韭菜、土鸡蛋、猪肉等蒸熟,再切好煮制而成;这第四道菜盘装是干炸鸡块,用本地农家喂养土鸡腌制,再炸制而成;这第五道菜扣碗是甜醪糟肉,用自家精制醪糟和五花肉大笼蒸制而成;这第六道菜盘装是红薯丸子,用本地产红皮小薯蒸熟,捣烂,捏成丸子再蒸制而成;这第七道菜扣碗是红莲蹄子,采用本地产九眼莲和猪蹄子慢火熬制而成;这第八道菜盘装是肉片小炒,采用农家腊肉配合小茴香炒成。”

老板娘的介绍还没结束,大家就狼吞虎咽起来。一边吃,一边说好吃、好吃。

刘落说:“这红莲蹄子令人回味无穷。”王树说:“这干炸鸡块看似简单,实则美味。”飞雪儿说:“甜醪糟肉才是上品。”玉儿插嘴说:“豆油卷子很好吃。”

张莲英们人多,很快把秦岭八大件吃了个盘碗朝天。林正三人一桌,在姑娘们面前显斯文,八大件还剩很多。姑娘们吃完都看着林正他们吃。三位男子被姑娘们看得不好意思。林正提议把剩下的盘碗送给姑娘们吃,刘落和王树同意。听到林正让她们拿去吃,姑娘们争先恐后,收拾起自己桌上空盘碗,把蜀剑三客桌上盘碗统统搬来享用。

林正问老板娘姓什名谁?老板娘说:“我叫杨秋红。”林正说:“敢问杨老板,你刚才说的神仙叶凉粉如何美味?”

杨秋红笑道:“每年三四月份,我们采集一种当地山中独有的神仙树的叶子,回家后磨碎、碾烂,通过过滤、沉淀,再大火煮制,用盆盛好凉冷,配以浆水、佐料、油泼辣椒等,蘸着吃,美味无穷。解暑,冰凉,爽口,营养丰富。很受南来北往客商欢迎。”

大家吃完这顿美餐,回味无穷,准备动身继续赶路。张莲英问道:“杨老板,此去汉江有多远?”杨秋红回答道:“此离汉江百里有余,你们要到哪里去?”

张莲英说:“我们要坐船到汉中去?”杨秋红说:“在这里水岸码头坐船可直到汉江。不过到汉中的客船一天只有一趟,每天卯时出发。”

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