赵贤昆这边想的很美，可是到了晚上的时候，霍七七又再一次打了他们的脸。
“客官，你们请。今日酒楼出新品，好吃的凉粉，独此一家，错过一次，各位可就吃不上了。”美食斋的小二卖力吆喝着。
“拉倒吧。”有人讥讽。
“快餐店和醉仙楼同时推出了凉粉。你们美食斋只有炒凉粉，人家那边可是有煎凉粉、原味凉粉、炒凉粉等等，做的方法多，而且还有多种口味选择。别的不说，你们酒楼里有辣椒吗？”有人嘲讽。
“没有辣椒，还吃什么凉粉。说不出也不怕别人笑出大牙来。”
……
小二被众多人嘲笑过后，也不敢继续站在大街上丢人现眼，垂头丧气地进了酒楼之中。
赵贤昆得到确切的消息以后，气得浑身发抖。
他抓起桌子上的一个茶杯用力摔在了地上，碎瓷片顿时甭得到处都是。
小二大气也不敢喘，新厨子也不敢说话，只是一个劲用眼神示意掌柜过去。
掌柜也不想在这个时候自寻晦气，但如果他不说话的话，估计一会儿更难受。
他只好硬着头皮上前，“何大厨又想出新的菜，加上咱们酒楼里来了一批新酒，咱们放一次大招，还就不信了。她霍七七什么都会。”
“新菜？”赵贤昆狠戾地白了何大厨一眼。
何大厨浑身打了一个寒颤，他脸上带着讨好的笑容解释，“小的也不知道霍七七为何也会做凉粉。她会做菜，八成是听了菜名才想到的法子，否则的话，那边也不会推出两种豆子做成的粉。咱们今日换一换，小的连夜琢磨出一种鸡的做法，小的叫它炸八块。菜名可是和食材半点儿关系也没有，小的也不信她还能模仿。”
何大厨很不要脸地将霍七七的成就归于自己。
别说赵掌柜和大厨不信，赵贤昆同样也不信这个邪。在他的印象中，霍七七就是个不学无术的纨绔之弟，就该一辈子被他踩在脚下才对。
他接受不了，霍七七做生意比他强的事实。
“你现在将新菜端上来给我试试，不，做两份，让厨房里的其他厨子也试试。”赵贤昆发话，“赵钱，你吩咐人，将后面的新酒拿出来。”
“是，公子。”赵掌柜见他振作起来，立刻也变得精神起来。
何大厨更是激动得眼泪都要下来，他扬眉吐气的机会来了。
第二日临到中午，美食斋才姗姗来迟地将告示贴在酒楼门口。
有食客见酒楼中不仅有新菜推出，而且还有新酒和美人，于是不少食客又去了美食斋。
“花里胡哨，不务正业。”老掌柜摇着头评价。
这位老掌柜是霍七七快餐铺子里的舵手，最见不惯别人玩虚作假。
“七公子，咱们要不要也推出新菜？”醉仙楼的掌柜笑呵呵地看着霍七七问。
“推，对了，不过酒楼里的药酒不变，新酒可以多上一些，明日就吩咐庄子里送一些酒过来。”霍七七吩咐下去。
掌柜听了，顿时高兴得跳起来，“太好了，小的这就去告诉三公子去。”
到了第三天，当美食斋发现醉仙楼也推出了炸八块和新酒的时候，赵贤昆和何大厨都快气疯了。
“有新酒？小二，你家新酒有什么不同？”有老客高声询问。
“醉仙楼中的药酒都是用新酒泡成。只是药酒的年份要久一些，从口感上讲，药酒更加软绵醇香一些。”霍七七一脚跨进酒楼，“不过，我可以保证，新酒喝过以后，你们绝不会觉得亏。各位或许也看到了，咱们醉仙楼推出的新酒，价格上要比市面上的酒高出好多。但各位应该也听过，好货卖给识货的人，只有错买，绝没有错卖的道理。好了，我多说反而耽搁大家品尝美食的时间。各位客官吃完以后，喝过之后，想必你们自己心中自有评价。”
很官方的说辞，这种说辞放在古代，还比较新鲜。
坐在醉仙楼的客人们听了，全都笑起来。
霍七七的话，让大家的心情见好，也有不少人吃过美食斋的炸八块、喝过新酒，那边美食斋刚推出新菜，这边醉仙楼紧跟着就推出相同的新菜和新酒，不难看出，两家有较劲的意味。
于是，有人专门点了这两道相似的菜品。
没有对比，就没有伤害。
这个时空，很多人还不敢将药材放进菜品之中。而霍七七懂医术，她的灵魂又是现代的，所以，炸八块当中的花椒、茴香、胡椒的使用，让鸡块的味道更加入味。此外，醉仙楼用的鸡仔又是鸡场中出来的，味道上更是决胜一筹。
最后一点儿致胜的法宝还在于，美食斋的何大厨用来包裹鸡块的用料，是普通的面粉，而霍七七用的则是最好的蚕豆粉，湿淀粉。多种因素掺和在一起，就导致了醉仙楼厨子们做出的炸八块，要比美食斋的炸八块高出好几个档次。
“色泽金黄，外酥里嫩，入味三分，这道菜很不错。”三皇子不顾形象，美滋滋地啃着一块鸡块。“加上独树一