小五吃肉心切，所以动作很快，效率极高，出去不到一分钟就回来了。 他把手里的辣椒放到砧板上：“姐姐，给，摘了八个，我都洗过了。” “真乖，那你坐下，帮我看着火，别让它太大了，小小一点就行。” 苏末一边吩咐，一边把洗干净的肥肉放进锅里，加入小半碗清水。 这肥肉炼油也是有讲究的，火候尤其重要，水开后一定要转小火慢慢熬。若是火大了，油渣会变焦，破坏油的味道。 小五负责看火，苏末则在一边切菜，她把余下的猪肉切成薄片，姜蒜辣椒切段，在另一个锅里开炒。 “咳咳——” 因为这个锅里的火大了，油烟滚滚而出，小小的厨房里都是呛人的辣椒味。 苏末和小五受了刺激，又是咳嗽，又是流泪，这感觉，怎一个酸爽了得…… 在院子里洗衣服的萧祁，见厨房冒出阵阵白烟，以为他们一个不慎，把厨房烧着了，忙跑过去察看。 却没想到，自己刚到厨房门口，也被油烟熏得够呛。于是，三人的咳嗽声此起彼伏。 萧祁：“你们……咳咳……没事吧……咳咳……” 苏末：“还……咳咳……活着……咳咳……” 小五：“大哥……咳咳……我也还好……咳咳……” 话是这么说，其实，苏末的眼睛都快被烟熏得睁不开了。 她也不管三七二十一，一手捂着鼻子，一手快速翻炒，感觉差不多了，蹲下身，将柴火抽出来。 那阵白烟，过了好一会儿，才全部散去。 三人“劫后余生”，你望望我，我望望你，不由得扑哧一笑。 萧祁就不用说了，还是那么英俊，一根头发丝都没有乱。 再看看苏末和小五，两张白嫩的小脸上，都沾了好些柴灰，就像是两只小花猫，看起来十分喜感。 因为火候没有控制好，锅里的小炒肉有些焦黑，苏末瞧着，一阵心疼，长长地叹了一口气。 “这肉可能炒糊了，大家将就着吃吧。” 熬肥肉的那个锅里，清水已经烧干了，油冒了出来，呈淡淡的黄色。 苏末见了，赶紧让小五把火扑灭，这油不能熬得太过，现在这样刚刚好。接着，待它冷却便可。 等会儿，还要用小坛子密封，于阴凉处储存起来，放个几天不是问题。 将小炒肉盛出来后，苏末又做了一大锅清淡的白菜汤。 一荤一素，简简单单，五人都吃得饱饱的。 小炒肉虽然炒糊了，但味道还是不错的。再说，糊了也是肉，哪个三餐不继的穷人都抵挡不住它的魅力。 饭毕，小三和小五主动收拾碗筷。 待他们回屋，苏末清了清嗓子，拿出以前开会的架势，目光灼灼道：“各位，我有几件重要事情，要与你们商量一下。” 她这一本正经的样子，除了小五，三个当哥哥的都有些不习惯。 萧风：“末末，你要说什么？” 苏末没有答话，将白天对对子得来的钱袋掏出来，倒出里面的所有银子。 除去买猪肉花掉的二十文，四舍五入，还是有十五两那么多。