在上面,叫小南瓜脱了鞋子直接站上去踩,直到那一盆米泡和糖被踩得硬硬实实,才让小南瓜下来,再把盆里那一大块糖饼倒扣出来,切成片后储存。 接下来就是做打糖,小南瓜觉得做打糖会更有趣一些。 她看着奶奶把剩下的那一大团黄亮的麦芽糖放在手上,然后反复地拉长、团上、再拉长,拉着拉着那糖的颜色就越变越白。 最后,当奶奶觉得已经打得差不多了,就把它们再团成一团,放到撒上了熟米粉的簸箕里滚一遍。 这团白白的糖冷却后会硬得像铁块一样,而且一点也不粘手,这样放到密封的坛子里可以保存一个冬天都不会溶掉。 每当小南瓜想吃的时候就用刀背敲一下,糖就碎裂成大小不等的小糖块。 捡一块,放进嘴里,嗯……真甜!