饭菜准备的很是有特‘色’,吃着也是‘挺’好,过后才打听出来,原来这是秦恩专‘门’从县里酒楼雇的厨子,专‘门’家里给张罗的席面。,。
可见是重视。
给了回礼,正式的见过面,吃过饭,这亲就是订下了。
全程于瑶都红着脸,虽说害羞,但是说话做事也落落大方,很是得秦恩娘喜欢,自从来了县里,是一直拉着于瑶的手不松开,看着以后就是个好婆婆,于瑶找了个好人家。
这些她娘和几个姨也都看在眼里,知道秦恩娘是真心喜欢于瑶,心疼她,也就放心了。
虽说她姥爷姥娘去的早,见不到这样的时刻,但是有她娘和几个姨把关,也是马虎不了的。
下午套车家去之前,于景和秦恩陪着先生,领着小小,后头跟着江哥,一处还去先生县里的院子看过。看过之后,因为不在县里住,套车还要赶到家去,虽说要天黑,也是要回去的。
她和于景留下,订了县里的客栈,说妥了马车,明天出发去府城。
从秦恩家出来,秦恩一直送到客栈,说了会话,还要回去看铺子,就又赶忙回去了。
于景回来这几天,一直没得空和她说生意的事情,这会得了空,就干脆客栈里把各处的生意和她念叨了念叨。
火锅店生意是最火的,从开业到现在,进项也是最多的。
“小舅,火锅店和羊‘肉’串的货源梁家哪里找的?”
当初和梁家谈生意的时候这些她都是不过问的,刚于景给她说了这么些,店面和酒楼开了这么多,算一算每天就需要很多新鲜的食材,哪里‘弄’来的呢?
“梁家有专‘门’的庄园,也能够用一些,不够用的,就去采办。”
“冬天和‘春’天的用度都是秋后地窖里存着的,每个铺面都有地窖,秋后收的菜就存起来,够一个冬天和‘春’天用的。”
“那‘肉’类呢?”
火锅店需要‘鸡’鸭猪羊牛‘肉’,羊‘肉’串也是需要羊‘肉’的,这些呢?
“羊‘肉’是当地找的供应的,有时候小的商贩也能供应一些。”
“不过这阵子店里生意火了不少,用度一下就多了不少,有时候‘肉’类就供应不上,需要西边运过来。”
“不过这会李管事正找人和西边商量,说是要长期从西边运羊过来,那边的羊好,吃着烤着味道都是与别个不同。”
她点点头,心里有数了。
“辣条呢?怎么样?”
辣条她当初给了方子,也一直没打听‘弄’的怎么样了。
“也做起来了,李管事让各个烧烤店里加了个柜子,专‘门’卖辣条,小娃子们特别喜欢吃,也能当下酒菜,大人也好这口。”
那就好。
说完了各处的生意,就开始说账本和进项。
虽说没带账本,但是于景记的牢,问啥都能给说出个准确的数字来。
“这么多?”
各个分红一算,这阵子的总帐有这么多,她虽说心里有底,还是蛮惊讶的。
“年后各处都稳定了,一个铺面每天的进项就不少,梁家各个府城县城都开了铺面酒楼,进项可想而知了。”
“去年京城开了一家火锅店,坐不开,刚开‘春’,我跟着李管事又去了趟京城,连着开了两家,也都开业了,每天三家酒楼挤着进来吃的可是多。”
和梁家合伙做生意到现在,除了给于景的二成分成,自己的八成,现在已经有十五万两银子了。
刚开始张罗的时候‘花’费大,分红少,现在生意做起来,以后挣的就全是分红了,可要比这多的多了。
“小舅,你有没有啥好的主意,做点啥生意?”
于景点头,“我正琢磨呢,刚好你也问到了,我就觉得这事能成。”
她笑,可是和她想到一处去了。
刚和于景打听了货源的事情,她心里就有了这个想法,现在手上有钱,放着也是放着,还是要好好利用。
“小舅你打听到了多少?”
“各处都打听了,地方也看的差不多,你上次来信,说是过阵子就来,我就等着你来把事情和你说说,看妥不妥呢。”
她想的是买片地,‘弄’个大的农场,专‘门’养‘鸡’鸭牛羊猪。
这些不但火锅和羊‘肉’串的生意需要,而且她也都别的打算,自己以后再琢磨琢磨,都是能用的上的,省得到时候还要四处张罗,自己养的,到时候方便。
“小舅,我还想‘弄’片地到时候都种上辣子和蔬菜,以后咱自己开酒楼,也能用上。”
“自己开酒楼?”
她点头,这个她早就想过了,这会正好和于景念叨念叨。
“嗯,咱现在有本钱,我到时候家去好好琢磨菜谱,咱自己开。”
“小舅你跟着李管事江湖上四处走,跟着四处开火锅店,肯定能把酒楼给开出来。”
“而且咱学