二人尴尬的看了王也一眼,心道也不能怪自己想歪,主要是这里的环境限制了想象。
郑先河回过神来,疑惑的看了眼九娘,朝王也问道:“只是不知道城主刚刚说的待客之道···是何种说法?”
王也满意的点了点头,好学是好事儿,笑着说道:“我们家中一般的待客,分为迎客、敬茶、送客这三个基本的环节,若是客人是相熟的亲友,可能还要加上一个宴请。”
“不错。”郑先河二人点头认可,就连九娘也是一脸疑惑的看着王也。
王也接着说道:“既然是待客之道,那我们就单单来说说这个迎客一环。”
“如果你事先知道有客人来访,那么你就要吩咐下人打扫门庭,以迎佳宾,并备好茶水、糕点、水果等,等待客人来访。
客人在约定时间到来,如果是贵客,你还应提前出门迎接。
客人来到家中,要热情接待,客人进屋后,首先请客人落座,然后奉上茶水、送上糕点,让客人有种宾至如归的舒心感。”
郑先河和李崇义都是世家贵族出身,这些基本的礼仪他们都懂,只是没想到其中还有这么多小细节,平时都是家中管家吩咐下人安排,如果不是王也说出来,他们甚至不知道这些事情。
王也见他们恍然大悟,心中好笑,指着九娘道:“这就是我为什么让她去火锅店当管事的原因,因为她的服务,让我有了回到家里的感觉,也就是我刚刚所说的宾至如归。”
其实这个想法也是王也刚刚突然想起来的。
记得现代有一家火锅连锁旗舰,这家店就是以至强的服务态度为人津津乐道,也因为它的服务理念,帮它吸引了一大批忠诚的食客。
许多人就算是排队三四个小时,也会坚持下去,不是因为它里面的食物有多好吃,顾客只是单纯的追求那种被服务的感觉而已。
抬头看向九娘,王也笑着问道:“现在我再问你一次,愿不愿意到我手底下做事?”
九娘一愣一愣的,只觉得变化太快,自己有点跟不上这些贵人的节奏。
不过眼前的形势已经容不得她拒绝了,虽然不知道火锅店是什么。
“九娘愿意,啊,不,草民愿意。”
王也莞尔一笑,指着旁边的郑先河道:“你以后就跟着他,有什么不懂的就问他,对了,我记得你好像也识字?”
九娘急忙恭敬的朝郑先河一礼,听到王也的问题后,喏喏道:“识字,草民能认得七八百个字,也会写自己的名字。”
王也满意的点头回道:“如此就好,我会写一份员工手册给你,你就按照手册里面的内容去教导你手底下的小厮们,你可能做到。”
“教导小厮?贵人这是要让我做妈妈的位置?”九娘一脸惊喜。
“呃···”王也无语。
郑先河二人相视一笑。
“不是在青楼工作,我要你去火锅店当管事,以后你就不要做这等皮肉生意了,懂我的意思吗?”王也耐着性子解释道。
郑先河见九娘还是一脸疑惑,补充道:“就是酒楼,像鄱阳酒楼一样的营生,我们只卖吃喝。”
九娘这才领悟过来,先是一喜,随即俏脸一暗:“谢谢贵人器重,只是草民不识算学,怕是会给贵人帮倒忙。”
王也不在意的摆了摆手:“你只需要教好大家如何服务好客人,其他的你一概不用管,要是你在这里做得出了成绩,说不定我还要你去泾阳开个礼仪培训班,教教那边的人怎么好好接待客人。”
“泾阳?”九娘眼前一亮。
王也知道她在高兴什么,因为刚刚吃饭的时候,九娘就一直在说泾阳的唐人街,唐人街的电影院,天生丽质、一见倾心等等女子喜爱的店铺。
“没错,你不是很羡慕那些去过泾阳的姐妹嘛,要是你做得好,以后我就在泾阳给你留一套别墅,你想住多久就住多久。”
九娘闻言一喜,双颊桃红,急忙一个跪拜,朝王也不断跪谢:“谢贵人成全,谢贵人成全···”
王也笑着示意她起身,转头朝郑先河吩咐道:“你去问问这间青楼的老板,给这姑娘赎身要多少钱,一切费用我出了。”说着从怀里掏出几张存折,最小面额都是一千贯。
郑先河先是一怔,随即好笑的把存折推了回去,道:“城主多虑了,这青楼的老板就在这里。”
王也愣了下,恍然的看向李崇义,见他一脸尴尬的看着自己,马上明白了过来。
“呵呵,姑丈仁义,小侄也没有什么好表示的,这位姑娘的卖身契我马上让人送来。”
王也好笑的看了他一眼,心道难怪这么巧碰上这两个人,原来如此。
下首,九娘目瞪口呆,要是她刚刚没听错,面前这位贵人竟然要为自己赎身?
九娘心里第一反应不是兴奋和激动,而是妹妹墨舞怎么办,自己要是离开了群芳阁,那妹妹以后被人欺负了怎么办?
不行,九娘心下一动,急忙跪下,在王