吃。
在锅里加入清水,大火烧开,捞出后晾凉。
然后与肥猪肉、瘦猪肉一样剁成细泥。鸡蛋清盛在碗中,搅打至起泡沫,倒入鸡肉泥、肉泥、莲肉泥、湿生粉,一起搅成馅。
茌好取了几个莲蓬,把莲蓬里面削了,做成一个模子,将鸡肉馅填入其中,上屉蒸熟成形。
茌好在角落里寻了一个小锅,在炉子上炒了一道清炒莲子。
荷叶莲蓬汤中午是来不及吃的,只能等晚上。
茌好在锅内放油,爆香辣椒蒜末后清炒,放莲子后炒三分钟,出锅。
然后捡了三根黄瓜,拍碎,切断,加入蒜泥、醋、辣椒油,一道拍黄瓜完成。
辣椒油是家里带来的,不需要另外做。
“师傅,小师弟,饭什么时候好大师兄饿了。”一个脑袋伸进来。
是庄念安二师兄怀易。
“你自己饿了,别拿我当挡箭牌。”大师兄乔穆从他背后走来,狠狠地拍了一下他的背。
二师兄怀易撇了撇嘴,嫌弃地拍了拍肩膀。
庄念安端着清炒莲子和拍黄瓜,一人塞了一盘。
“呐,好了,可以吃了。”
“这个?”两人傻眼。
他们对视一眼。
不会就让我们两个吃这个吧?
太狠心了!你们吃好美味佳肴,让我们吃这个?
两人的眼神太过于强烈,让庄念安一下就看明白了。
他哼了一声,“不吃?不吃就给我!”
说着就伸手去抢。
“不!”二师兄怀易看他来抢,便怀疑这菜可能是好吃的,于是往后退了一大步。