斛香很快就进来了,所以茌好没有多说。
那斛香究竟是好是坏,她也摸不清楚。
只是,她有种不好的预感。
斛香给她的感觉太熟悉了,他偏偏又想不起来在哪里见过。
这样看来,这绝命蛊还是给她留下了后遗症,让她的记忆有所损伤。
也不知是一时间的,还是长久的。
若是短时间还好,反正她目前也不需要记多少东西。
可是若是长久的,而且还有类似于健忘症的后遗症,那可不是一件好事。
茌好看豆腐已经沥干,对草枝说道:“现在把香菇切成粒状,然后也放进水里面焯熟。”
香锅是由干香菇泡发的,虽然比不得新鲜香菇,但是也另有一番风味。
杏仁是炒过的,按照李公公的说法,应该是宫里给皇后娘娘准备的零嘴。
只是皇后娘娘常年担心小公主殿下,从未吃过零嘴之类的东西。
茌好让李公公把杏仁皮去掉,放在一边。
等草枝把香菇焯水以后,又吩咐道:
“现在可以把红果去皮和核,坚果肉切成粒状。”
“是。”草枝应到。
“原来红果也可以做膳食?真是神奇。”斛香暗自嘀咕,眼睛一眼不落地盯着草枝。
她心里真是对草枝的刀工越发地佩服,思索着自己能不能私底下请教一番。
“现在将香菇和杏仁放进豆腐之中。”茌好听到斛香的嘀咕,心里总有种奇怪的感觉。
即使是在教导草枝,她也不敢放松了也不敢放松了对斛香的注意。
草枝手脚麻利,茌好的话音刚落,她就做完了。
“现在加入盐和糖水,搅拌均匀后再加入红果粒搅拌。”茌好又说道。
糖水是用冰糖化开的。
事实上,冰糖更加适合上色,用来调味还是用白糖的好。
可是宫里没有白糖,只有茌好一开始研究出来的冰糖。
所以想要在菜里放糖,就只能把糖给化了。
其实茌好看到冰糖的时候,还有些惊奇。
这宫里竟然都有冰糖。
看来是梁大哥送进宫里来的。
制作冰糖的方法她只给了梁君微一个人。
这个时候,制作冰糖的材料也已经枯萎。
想必做出来的冰糖不多,除了他自己家里用,只送了一些到皇宫里来。
不过最让茌好惊奇的是红果的存在。
那红果准确的来说,和苹果没什么区别。
她当时在大殿之内看到盘子里放了一些,所以就试着跟李公公要了几个。
看是不是自己认识的苹果。
照理说,在中国古代,苹果是清朝的时候才从外国传入的,所以现在应该不存在苹果才对。
不过确认这是苹果以后,茌好又想到,这儿毕竟不是中国的古代,说不定地理气候有些差别,出现了苹果这种水果。
“好了以后就开始做酸爽藕片。藕已经洗好了,你把它切成片状,下锅焯熟。”茌好看草枝已经把杏仁豆腐完美装盘,连忙道。
酸爽藕片也是一道凉拌菜。
将藕片焯熟捞出来放入温开水之中,倒入少许醋浸泡一会儿。
然后加入盐、醋以及糖水和蒜末、葱花,搅拌均匀。
同时,她又吩咐李公公去看鸡丝粥好没有。
“茌小姐,我也不确定这是不是好了,只是感觉水似乎有些干了,要不要再加一些鸡汤?”李公公不确定地说道。
茌好换了一个角度,看了看锅里,发现鸡丝粥已经煮成了粘稠状。
“这样刚好,不用再加汤。菜马上就好了,把粥舀起来吧。”
“好的。”李公公早就迫不及待了。
皇后娘娘跟他说,小公主从早到晚就用了一碗白米粥。
那跟喝了一碗水差不多,你没吃东西又有什么区别呢?
现在茌好做好了菜,他自然要快点给小公主殿下端上去。
不过他心里面有些疑惑。
这两道菜都没有什么香味儿,小公主殿下真的吃得下去吗?
这么想着他就问了出来。
“小公主殿下胃不好,不适合吃太油腻的菜。所以我就只做了一道粥和两道开胃的小菜,虽然闻起来不香,但是吃起来爽口,小公主应该会吃一些。”茌好解释道。
这两样菜虽说是凉拌的,但是也算不上凉,还是有一点温度,不冷,但是也不热。
景仁宫。
“黎妃娘娘驾到。”守门的太监大声唱道,很快就传到了景仁宫内殿。
皇后面色微微一变。
黎妃怎么这个时候来了?
我记得今日皇上要去她那儿,她竟然舍得弃了皇上来我这里?真是稀奇!
她正想着,门口就走进来一个宫装女子。
她穿着