当前位置:读零零>都市言情>食为贵> 第215章 香煎白鱼
阅读设置(推荐配合 快捷键[F11] 进入全屏沉浸式阅读)

设置X

第215章 香煎白鱼(1 / 2)

看到那个威武侯府来的温嬷嬷让几个妈上去伺候小包子,就悄悄地拉了一把梁君微。

“怎么了“梁君微稍稍低头,“怎么了“

“你知道一种能够产的牛吗“茌好悄悄地看了一眼几个娘。

产的牛那不是母牛吗梁君微心思流转。

顺着茌好的目光看过去,他面色稍稍僵硬了一下。

抛开牛的问题,茌好看着温嬷嬷让几个娘围着小包子,一个个试着抱他,让他熟悉自己的气味。

小包子真的是来者不拒,不管是谁抱他,都不会反抗,乖巧得像一只小羊。

这让几个妈都松了一口气。

她们就来之前还怕这个小少爷会很难带呢。

温嬷嬷面上也松和了一些,勉强带了一点儿笑意,伸出手说:“让我抱一下。“

明明是照顾过很多孩子的人,可是抱着小包子的时候,温嬷嬷却忍不住有些颤抖,眼里含着泪水。

这是二少爷的孩子……不管如何,二少爷好歹还留了根下来。

三个妈一个温嬷嬷一共四个人,团团围住小包子,根本就不给别人插进去的余地。

秋浓被挤了出来,瞠目结舌地站在一旁。

“她们不怕小包子呼吸不过来吗“茌好看着这么多人,感觉颇为眼花。

“既然威武侯府来人了,那就没我们什么事了,我们要不先出去吧“梁君微提议道。

他早几天就收到了威武侯府的消息,没想到他们派来的人却比信慢了许多。

现在威武侯府的人好不容易来了,梁君微自然不会让小包子再占据茌好的时间了。

“可是我走了的话,小包子会不适应的。“茌好摆手拒绝。

如果只是一小会儿还好,一旦时间久了,小包子可是要绝食的。

而且现在小包子的手脚发育得好了,力气也大了。

一旦长时间见不到她人,就会挣扎乱动,一不小心就会伤了自己。

“东方小少爷毕竟是威武侯府的子孙,你总不可能一直带在边,也不可能让你一直照顾她。现在照顾他的人来了,他总要适应的。“梁君微十分狠心。

不过他说的也是实话,茌好又不是威武侯府的丫鬟保姆之类的,一直照顾着小包子也不是个事。

因此茌好听了梁君微的话,觉得说的有些道理。

看时间要到中午了,茌好就说:“那我先去做午饭好了,马上就要到中午了。“

只要茌好不坚持要在这儿照顾小包子,梁君微觉得都可以接受。

走之前,茌好把秋浓留下了,以防万一。

庄子的厨房十分地原始,是农村最常见的土灶,是用稻草混着泥土以及小石头累成的。

灶台和地面都不像茌府里一样铺了打磨平整的石板。

若是不小心把水打翻了,地面就是泥泞一片,踩在上面黏哒哒的。

因着早上买了海带还有不少鱼回来,所以茌好决心要做海带排骨汤以及清蒸鲥鱼、香煎白鱼。

首先将海带泡起来,然后就开始处理鱼。

清蒸鲥鱼除了在腹中抹了盐,放了姜以外,还放入了清晨才从山里摘回来的香菇,之后在外面摆上葱,即可放入蒸笼里蒸熟。

海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时还具有一定的药用价值。加上排骨一起炖汤,可是一道食补的好料。

做汤一般都是要先将类的焯水,排骨也不例外。

茌好将焯水的排骨用勺子几个几个的捞起来,即使这样,盆子里还是积累了不少水。

没到这个时候,她就有些怀念茌府的那些做出来的东西。

然后再一次感叹古代的不方便之处。

在现代家家户户备着的漏勺,在这个时代基本上不存在。

用来炖排骨的海带可以切丝,也可以切片。

茌好一般是切成差不多大小的片状,这样吃起来会比较有感觉。

之后,将切好的姜片和整蒜用猪油爆香,再加入醋、盐和一勺糖以及排骨稍微炒一下。

这时候更多的是姜蒜的香味,排骨的香气还没有出来。

不过这也足够让外面那些不明所以的下人们伸长脖子张望了。

茌好将烧好加入锅里,同时把海带也加了进去。

大火烧开以后,她就让梁君微把柴退了,转成小火炖煮。

白鱼的质鲜嫩,用来清蒸货真炖汤都十分鲜美。

但是已经有一个清蒸鲥鱼以及一道海带排骨汤,所以茌好便决定做香煎的。

白鱼本的质就很鲜嫩,在煎的时候,要尤其注意火候的问题,若是火候过大,会把鱼煎得过老。

因此,茌好便让梁君微让开,自己亲自控制火候。

只不过天气有些了,一面控制火候,一面注意锅里的况,让她的汗水不住地往下流。

“梁大哥,你说的那种味道极好的鱼,要在哪儿买啊“茌好尝了一口酱

上一章 目录 +书签 下一页