因为早知道山上饭菜不好,所以茌夫人上山时带了不少食材。
茌好和茌骅找了一个小僧人问去厨房的路,小和尚便主动带他们去了。
厨房里,几个年长僧人正在收拾碗筷。
茌骅提出借用厨房以后,他们只道不要做荤食就可以了。
两人答应了,让婆子把带来的东西都摆放好。
这次陈婆子没有跟来,茌好不确定谁会烧火,就开口问:“你们谁会烧火?”
几个婆子对视了一眼,走出来一个年轻些的。
“回大小姐的话,奴婢曾在家里帮过忙。”
其实在场的几个婆子有哪个不会烧火呢?她们在家里也是要煮饭的,她们男人可不会帮她们烧火。
只是怕枪打出头鸟罢了。她们可是听说了茌好对于火候的要求有多严格的。
其实她们纯粹是想多了,茌好对于火候的要求严格,但是若是别人达不到,她自己来也是可以的。
再说,也不是每一个菜对火候要求很严格。
寺院的厨房里已经用了许多年了。
里面的东西都陈旧得不成样子。
尤其是那砧板,是一个大树结做成的,上面坑坑洼洼的,全是刀砍的痕迹。
婆子已经把从茌府带来刀以及菜板都放好了。
茌好先将豆腐捏成了泥,合着香菇、萝卜、鸡蛋,加入盐、糖等调料,团成一个球,上锅隔水蒸半刻钟,再放入油里滚一圈,浇上酱汁,一道素狮子头便好了。
又做了一道芥菜豆腐汤、红烧千页豆腐、油焖笋以及青菜圆子。
一系列全是素菜,但是看卖相,闻香味,却让人口水直流,比荤菜还馋人。
几个收拾厨房的僧人互相看看,眼神都带着不敢置信。
这真的是素菜?竟然做的如此之香,怕是那荤菜也就是这样了。
一共只五道菜,茌好做的分量不小,拨了一些出来给僧人们。
“师傅们也尝一尝。”
几个僧人纷纷拒绝,茌好却笑了笑,把菜留在了桌子上,只留下一句话:“若是师傅们不喜欢吃,倒了也是可以的。”
茌骅也说了一句:“只是几道菜而已,师傅们便尝尝吧。”
几个僧人从小在寺庙长大,吃的清汤寡水的,又少油又盐,味道说不上多好吃。
再看看茌好做的,同样是素菜,怎么就那么香呢?
看茌好一行人离开,他们互相看一眼,咽了一口口水,道了一声阿弥陀佛,就纷纷拿了一双筷子,开吃。
“这……”他们嚼了两下,忍不住听了下来,细细品尝,对视一眼,便下筷子如有神,抢夺起来。
“这是姐姐做的素斋?”茌好奇一看。
看到那素狮子头,她忍不住瞪眼,“姐姐,你骗人的吧,这哪儿是素斋?这明明是红烧狮子头!”
她可是吃过红烧狮子头的人,一眼就可以认出来。
茌好笑着说:“这是红烧狮子头,但是却也的确是素菜,你吃了就知道了。”
茌夫人摆手,让几人坐下吃饭,一面又道:“你姐姐自是知道要做素斋的,而且你忘了,今我们科没有带食上山。”
等到茌吃了第一口,发觉味道比之前吃的红烧狮子头味道还要好一些,更是疑惑。
“姐姐,这真的是素斋?”茌又吃了几口,又忍不住问。
但是想一想娘说的,她又觉得这不是素菜做的,又是什么做的呢?
总不能这么短的时间内,姐姐还让哥哥去打猎了来。
茌好见她纠结说:“这是用豆腐做的,你不信仔细品一品,看是不是有豆腐的味道?”
听了这话,茌果然仔细尝了一下,还真是有豆腐的味道。
“姐姐你怎么做的,竟然把豆腐做出了的味道。”
“豆腐本来就有素的说法,想要做出味自然简单。”茌好觉得这做法再简单不过,只要在做豆腐的时候,把调料控制好便好。
“好了,快些吃饭,吃完了早点休息。”茌夫人道。
夜晚,夏虫已经苏醒,在黑暗中悠悠地鸣叫。
这一夜,月色皎洁,星光灿烂。
正是夜半,所有人都熟睡了,茌好睁开了双眼,在黑暗中,她慢慢地站了起来。
屋里除了她和茌两个人,还有香梅还有玉琴两个丫鬟。
香梅一向是警醒,所以茌好动作迅速地将人打晕,拿好自己早就准备好的东西,把书信放在桌子上,就从窗户跳了出去。
“茌小姐,你想干什么“暗五跳了出来。
那她离开不久,茌好就差点出了事,主子知道了以后,让她自取领罚,上的伤现在还没好。
若不是暗卫之中女子本就稀少,说不定这次她就会被换了。
茌好抬头看着黑黢黢的暗五,“我准备跑路。“
“茌小姐为何要跑路“暗五不明白。
她虽是暗卫