“这味道……”香竹眼睛一亮。
“怎么样?味道如何?”茌好问。
她顺手给自己盛了一碗,尝了尝,心中有些疑惑,眯了眯眼。
她心想:“以前也做过百合红枣排骨汤,味道有些不像,感觉要更加好喝一些。难道是食材不一样”
如此想着,她又喝了一口,觉得味道比现代的更加香甜,百合的味道更加重,红枣也更加甜。
“今天怎么这么早就吃饭了“茌骅一进门就见着几人捧着碗在吃东西。
香梅香竹两人迅速放下碗,低头擦嘴,不敢直视茌骅。
茌好也放下碗,说:“还没有吃晚饭,这是我中午上课之前炖好的汤,我尝一尝味道,看看味道如何。“
茌骅听说,眼中的光芒一亮,“那我来得倒是巧“
茌好看他炽热的眼神,无语地让香梅盛汤说:“大哥也尝一尝把,看看有没有什么可以改进的。“
茌骅微微点头,眉毛愉悦地动了动。
他尝了一口汤,瞬间被这味道征服了。
这味道和厨房做的汤不一样,清淡香醇,不会让人觉得油腻。
厨房的汤羹香也香,但是味道都十分地重,吃多了会败坏人的胃口。
“你这汤可有方子“茌骅喝了一小碗,就克制地放下来。
茌好回答说:“有的,大哥要吗“
茌骅点点头,说:“你写了方子,让丫鬟给大管家送去,大管家自会处理。“
茌好点头,说:“大哥,你怎么这时候过来了“
茌骅听了,原本面色缓和的脸变得有些难看。
他颇为懊恼地说:“这几天天气异常,蕳儿的身体也不好,吃饭吃不下去,睡觉也睡不好,今天甚至起不来床了。“
一涉及到茌蕳,他的话就稍微多了一些。
茌好听了,想到往日乖巧沉默的女孩儿,就关心地问道:“请大夫没“
茌骅点头,说:“已经请了。“
“那大夫怎么说的“
茌骅蹙眉,“这也是我来找你的原因了。大夫说,蕳儿的身体原本就只是有些苦夏,是不吃饭闹的。想要让身体彻底好起来,就得让她吃饭。不然吃再多的药也没用,只会败坏胃口。“
茌好一听,脑子里顿时想到了不少的菜色。
她问:“我之前在厨房做了不少蜂蜜山楂酱,那东西泡水有开胃的效果,妹妹有没有喝一些“
茌骅听了,眉头一动,说:“这我倒是不知道,她的丫鬟也没和我说,我让人去问一问。“
茌好点头,“你让人去问吧,我这儿做些东西,看看妹妹能不能吃下去。“
茌骅欣然应了,看向茌好的眼神更带了些暖意,说:“你这儿东西还齐全要不要我派人再去取一些东西回来“
茌好想了想,问:“不知道府里有没有狼桃“
“狼桃“茌骅疑惑,“我记得花园里倒是有一些,那东西也能吃“
“能吃,不过只有红色的能吃,绿色的却是不能的,有毒。“茌好心底盘算着可以做一道酸汤。
茌骅一听有毒便皱了皱眉,旁边的香梅听着有毒二字,额头的青筋都跳了三跳,眼睛胆战心惊地看着茌骅,又不住地给茌好使眼色。
茌好没注意,心底正想着需要些什么呢。
她一面思索,一面说:“有狼桃的话,就可以做一道西红柿蛋汤,天气热,吃点儿酸的东西会好点,另外可以再加一道肉末茄子,这个下饭。若是有干辣椒的话,可以做一道酸辣小白菜。“
一时说着,茌好自己都有些想吃了。
不多时,下人就把狼桃,也就是西红柿带回来了。
一共五盆,每一盆上面都又三四颗拳头大小的西红柿,大部分还是青色的,但是红色成熟的加起来也有六个了。
西红柿鸡蛋汤很简单,但是却也十分考验人的技术。
茌好将熟了的西红柿摘下来,滚刀切,摆好在盘子里。
蒜切沫,葱切沫,备用。
“小姐,需要我们做什么吗“香梅问道。
茌好说:“把火点起来就是。“
说着话的同时,她一手捏着两枚蛋,在离碗半尺高的距离,轻轻一捏,啪嗒一声,四个蛋就入了碗。
茌好用两只筷子快速搅拌,将蛋打散。为了防止做出来的蛋花太小,她只搅拌了八下。
“锅好了吗“茌好问。
锅这时候已经准备就绪了,热度已经上来了,只差放入油就可以了。
茌好从瓦罐之中挖了一勺猪油,放入锅里。
趁着空隙的时间,她将白菜切好,又让香梅把茄子洗好备用。
油热了以后,散发出有些腻人的油位,茌好一面把葱花、花椒以及干辣椒放入锅中,顿时一股辣味扑上来。
厨房里的人纷纷掩鼻,眼睛不住地流眼泪。
“小姐,好辣啊!“
茌骅也败下