“可那小子是对太原那片也不熟啊。”王林还是怀疑的说道。
林梅也知道王林的顾虑，这采买也是很重要的差事，要是出了岔子，赔钱不说，还关系到一品楼的声誉。
“那你说怎么办？一时半会儿，我也找不出合适的人来呀。”林梅把这浑水又推给了他。
王林气的干瞪眼，一时半会儿确实找不到合适的人选。
琢磨了半天，只好说道：“要不我带着他跑一趟太原，教教他，让他了解了解那边的环境。”
林梅就等他这句话，一直没开口提，是因为知道管采买就是靠这些资源消息吃饭，这要真提了，就是怕影响主仆多年的情意。
“哟，王叔，那就太麻烦你了，以后太原那边你就帮着多盯着点，去的时候也带着谷雨，让他也跟着多学着点，他小子机灵，指不一定以后还能成大管事呢。”林梅这话也算是给王林一个定心丸了。
王林见林梅有心想提拔王谷雨，嘴上不说，可心里还是很高兴的，当初让儿子学管帐，也是想着技不压身，多学一项技能总归是好事儿。现在年纪大了正愁自己的一身本事没个接班呢，这采买可比管帐月例高多了。
“那这边两家酒楼谁管？”佟富贵忍不住开口问道。
“这两边暂时由我管着，等我找到合适的人选，再交出去。”
佟富贵一下就想到了大伯，如今还闲赋在家呢。
支支吾吾的想提，又怕林梅不答应，毕竟大伯已恢复了平民的身份，想让他再入奴籍是不可能的，可不入奴籍，主子如何肯让他当管事。
林梅见他有话要说，也没主动问他。
等会议结束后，主动留他下来。
其他管事也没当回事，知道这是主子有话叮嘱与他，都知趣的先走了。
“说吧，刚有什么话想说的。”
佟富贵没想到林梅观察这么仔细，连自己有话想说都猜中了，也不在支支吾吾，直接说出了心事。
“他不是在西阳镇当掌柜吗？”林梅吃了一惊。
佟富贵叹了一口气说道：“是啊，可谁能想到呀，这罗家的产业捐给朝廷之后，朝廷就把这些酒楼折成现银给卖了，罗家厚道，捐产之前，就恢复了大伯一家的庶民身份，如今西阳镇的百味楼，当家的姓田，前两年还顾虑着我大伯万一在朝廷里有关系，一直不敢换人，可今年年初，田家找了个由头，就把我大伯给辞退了。他年纪也大了，又不想重入奴籍，现在只能闲赋在家吃老本呢。”
林梅听了也一阵唏嘘，这给人打工就是这点不好，没安全感，老板想要就要，不管你能力再强，说不要就不要了。
“佟掌柜干了一辈子也存了不少银子吧，养老应该是没问题的。”
林梅可是懂行的，这普通掌柜少说一月二两银子的月例，更何况像佟掌柜这样经验丰富的掌柜，一个月少说也有五两银子，要是主家大方，年底还有赏银，就拿佟富贵来说，他虽说还是普通掌柜，可管着两家酒楼，每月五两银子，年底还分了五十两银子的分红呢，这一年下来也能存不少银子。
“是，我大伯这些年也存了不少银子，可那时候他是奴籍，不能以自己的名义买地买房，我大堂哥又是不争气的，前些年还能在罗家的庄子帮着干活，又有我大伯做后盾，到也能养活一大家子的人。可自从恢复庶民后，心就大了起来，想学人家做买卖，成天嚷嚷着要干一番大事给我大伯瞧瞧，我大伯一开始就不同意，可看他整天无所事事，后来就同意了，可谁能想，他就不是做生意的料，让人给骗了，全亏了不说，还欠了一屁股债，那要债的放出狠话，要是三天不还债，就拿妻儿抵债，我大伯也是没办法，最后把棺材本都掏出来了，还跟我借了一百两银子才把这债还上。”
说到最后，佟富贵都替大伯心疼，操劳一辈子，连个安生的晚年都捞不着，如今还要为家几口人的生计发愁，当初的大肚子如今都焉下去了，那天站在自己面前，都差点没认出来。
“那你想我怎么帮他，你应该知道我林梅的规矩，这没有卖身契，我不可能让他当掌柜的，可让他当跑堂的或者帮佣，又太埋没他了。”林梅已经明白他的意思了，可想让他当一品楼的掌柜的，他这庶民的身份，林梅不放心，再说对其他管事也不公平。
“要不，我回去再劝劝他，这饭都快吃不上，那还管得了面子的问题？”佟富贵见这事八字已经有一撇了，试探问道。
林梅也知道这事有些难为人，而且佟掌柜本就是个人才，要真能忠心于林家，也是好事一桩，想着先把人哄过来再说，要是不行，帮着自己调教几个掌柜也划算的买卖。
“要不这样吧，你回去跟他说，要是他能答应这事，他一家老小我都帮着安顿好不说，五年，五年之内要是他能帮我带几个掌柜的出来，我就恢复他一家老小的庶民之身。”林梅说完，还语重心长的说道：“我这可是看在你的面子上，才特殊对待的，你可得保守好这个秘密，别到时候给我掉链子，让我后院起火。”