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第四百六十八章 通风报信(1 / 2)

秦掌柜正在醉仙居跟醉仙居的掌柜谈论近期添加新菜的事呢。

经过清涵十几天的传授技艺,醉仙居里的大厨们基本上都掌握了那些菜的技巧。

这几天醉仙居已经悬挂了水牌正式出了新菜品,反响出乎意料的好。

许多人都为了尝新菜跑来吃饭,醉仙居天天爆满。

生意红火自然让人高兴,秦掌柜又嘱咐了这边的掌柜,关于新菜品的保密问题。

另外也让人照着清涵的要求打了十几个烤炉以及火锅,天气渐渐冷了,估计烤和火锅会越来越红火。

相信有这些新菜品的加入,这个冬天,醉仙居的生意会一直火爆下去。

当然,秦掌柜也不忘了嘱咐这边的掌柜,一定要单独记账,以便于计算分红。

既然当初说好了给清涵两成的分红,就不能差了事,秦府的名声比一切都重要,不能为了这么点儿银子而坏了名声。

“大掌柜放心吧,这点儿事在下心里有数,柳姑娘是个人才,想来人家手里还有不少秘方呢。

那天三公子等人在这吃饭,柳姑娘最后还上了两道菜,那两道菜师傅们说也从来没见过。

我猜啊,这位柳姑娘保不齐是哪位名厨的传人,手中应该有世上罕见的菜谱。

这样的人才,咱们可不能得罪,若是拉拢住了,往后咱醉仙居的生意会更红火。”

这边的掌柜姓陈,陈掌柜是个很有眼光的人,他更看重的是以后的利益。

新菜品的推出,带动了醉仙居的整体人气,前来品尝新菜的人总要点一些其他菜品。

这样一来,生意就被带动了很多,得到的利润相比于那两成分红来说,不知道多出了多少倍。

秦掌柜对陈掌柜这番话十分赞同,“对,你这么想就对了。

不要计较一个月那百八十两银子,新菜品带动的是整个儿醉仙居的生意。

我不是嘱咐你了么?暂时先只推出四道,过几天再推出几道。

等着火锅和烤的炉子做成了再把这两样推出来,你就等着数银子好了。”

二人正聊得高兴时,忽然小伙计领着秦谨礼从外头进来。

“父亲,有件事不太对劲儿,官府正在四处搜查林公子和柳姑娘。

今天府衙的差役已经去了广隆客栈,说是抓捕什么江洋大盗。

我只推脱说是林公子二人早就离开了,将那些人打发走,不过看他们的样子未必会死心。

这事儿是不是要通知一下林公子他们?”秦谨礼进门便说道。

秦掌柜闻言脸色一变,“府衙在搜查那两位?

坏了,怕是那小霸王心里记恨林公子打了他,这是要报复呢。

这个小霸王也太霸道了,他真以为这府城是魏家的不成?

这样,我立即去府里一趟,知会林公子和柳姑娘。

你想办法派人去魏府打听打听,究竟是怎么回事,柳姑娘可千万不能出事,咱们必须护着她。”

秦掌柜神有些严肃,秦府自然是不怕魏府,就是不知道秦府肯不肯替清涵出头将事摆平。

他必须进府去看看,想办法说动堂兄,绝对不能让林远和清涵有半点儿闪失。

就这样,父子二人分头行事,秦掌柜立即前往秦府,秦谨礼则是想办法出去打探消息。

至于陈掌柜,则是立即将醉仙居上上下下的所有人等召集一处。

严令众人,关于清涵传授厨艺的事,绝对不许透露出去半句,任何人打听,都不许往外说。

好在醉仙居里的厨子跑堂等全都签了死契,值得信任,陈掌柜叮嘱一番,就让众人各自干活去了。

外面纷纷扰扰,秦府里的清涵却丝毫不知,她昨天总算结束了传授厨艺,今在府里休息。

正好辣白菜经过几天的发酵味道也很好了,便切了一些送去给方氏品尝。

“这味道真好,我还从来不知道,菘菜竟是可以这样做着吃呢。”

正是傍晚十分,清涵做了葱油花卷,煮了粥,又炒了几样小菜炖了汤。

一桌吃食每样都不多,胜在样数不少,方氏吃的开心,对新做出来的辣白菜特别有独钟,赞不绝口。

白菜有的地方也称为菘菜,这种菜如今也有不少的品种,清涵用的是冬季耐存储那种,这个做辣白菜腌酸菜口感都特别好。

况且清涵做的辣白菜里面可不仅仅是用了辣椒、姜、蒜,同时里面还放了山楂、秋梨等秋天的水果。

所以做出来的辣白菜不仅仅是辣,而是带着浓郁果香的酸辣,味道非常好,也难怪方氏特别吃。

“少夫人,你如今怀孕不足三月口味怪,倒是可以吃一些辣的开胃,不过等着三个月后,便不好再多吃这些了。

辣的吃多了对胎儿不好,容易使孩子在娘胎里就带着胎毒。

有的孩子胎毒严重,生出来上起红疙瘩,甚至会起到一两岁,孩子特别遭罪。”

清涵见方

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