这个时代的人饮食习惯还都在蒸和水煮两个阶段。 根本没有那个时空里的那样做菜的色香味儿俱全的样子。 林洁自从重生后自己做菜都是学那个时空看到的那样了。 她前世成为灵魂的时候，在看书的时候，也看了很多关于做菜的书籍。 本身就是个家庭妇人，自然对做菜之类的厨下之事更为关心些。所以也没少琢磨这方面。 虽然灵魂是虚的，无法实际的操作。 但是今生一重生，到底也是干惯了厨房里的事儿，稍微上手做几次，也就都做的七七八八了。 她知道她这个时代是没有这些的。 现在的人们无论有没有钱，即便是买肉吃也是拿回来，切成块儿用水跟青菜之类炖煮一锅，稍微撒点盐。 讲究点儿的撒点酱油之类的就算挺不错的人家了。 不过，现在如果让林洁看见那种白水煮出来的猪肉，她可是一口都吃不下去的。 这几天，家里的其他人吃林洁做的菜也都是嘴吃的叼了，深深地迷上了林洁的厨艺。 所以这次做菜还是林洁掌勺，其他四个丫头在一旁打下手也跟着学习。 多看几次，以后就会做了。