关于俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店，苏昱基本是属于不管事的。
当然，要说完全不管事，也不全是，在重要决定上，他的意见还是非常重要的，甚至是以他为主。
在商量一些重要决策上，夜雪和顾念真都会主动联系苏昱的，而不是单独决定，都会咨询过他的意见后，才会定下详细的计划。
不过，具体的操作，苏昱就没有插手了，都是夜雪和顾念真在忙前忙后，而他基本是属于甩手掌柜的。
可以这样说，他只负责大体发展方针，其余皆是由顾念真和夜雪配合实施。
没有办法，苏昱的事情太多了，根本没有办法做到什么事情都亲力亲为，每件事都由他自己来做的话，那就什么事情都做不成。
他根本没有那么多时间和精力，去同时做那么多少钱，只能交给其他人来做，由信得过的人来负责具体的操作，这样才可以让他抽出身来，做更重要的事情。
现在而言，尽量获得更多的爆点值，还是苏昱最重要的的事情，其余事情都要排在后面。
因此，他虽然有把俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店，做到全国性的知名连锁品牌，甚至想要覆盖到全世界的主要城市里，想要做大做强起来，可还是没有办法亲力亲为，只能给予一些支持而已。
比如仙芝菇粉，就是最好的支持，就是可以让俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店拥有，最大优势的核心竞争力。
只要苏昱可以提供仙芝菇粉，那顾念真和夜雪，自然可以处理好所有的事情，其他事情都不用他亲力亲为的去做，仙芝菇粉才是最重要的，其他都是最容易解决的。
至于作为一个甩手掌柜的他，会不会被其他人取代，或者是被架空。
关于这种问题，苏昱是没有担心过，或者说他并不觉得这是需要担心的问题，因为他是信任顾念真和夜雪的，正是因为相信她们，才会和她们合作一起开店的。
更何况，本身他并没有太想做麻辣烫和烧烤店，这种意愿并没有那么迫切，只是顾念真和夜雪想要做餐饮，他出于陪朋友的心理，才进军餐饮行业的，本身就没有太大的追求。
而后面，也是抱着要么不做，要做就做到最好，不要小打小闹，才想要发展成连锁品牌的。
之前，苏昱连股份都不想要那么多，就算顾念真和夜雪想要占回俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店，又有什么关系，大不了他就退出好了。
而夜雪和顾念真，显然不是这种人，不是为了利益，可以不择手段的人。
更何况，就算退一万步来讲，夜雪和顾念真真的因为利益，而偏离了初衷，直接和苏昱闹翻了，甚至到了老死不相往来的程度，那也没有什么大不了的。
没有了仙芝菇粉，俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店，只是很普通的小吃，根本没有什么竞争力，也无从谈起发展了。
所以，就算真的闹翻，苏昱只要不再提供仙芝菇粉，就可以保证没有人占得了他的便宜。
正因如此，他就算再不管事，做一个无所事事的甩手掌柜，也没有人可以架空他，或者说他就是主体，架空了他，整个框架也就没有了，不但得不到更大的利益，损失反而会更大，这种得不偿失的事情，没有人会做的。
何况，顾念真和夜雪本就不是这种人，也不会做这种事情。
如果连这种信任都没有的话，当时苏昱也不会跟顾念真和夜雪合作了，就是相信她们，才有了这种合作。
苏昱的确是一个很合格的甩手掌柜，除了不管事，甚至连经营情况都很少会主动过问的，都是夜雪和顾念真每次主动通知他的。
每一家分店，他都没有过问的，甚至开了二十多家分店，他也只是去看了一家而已，其余分店就没有去看过了，只看过夜雪和顾念真提供的资料，而没有去过实地。
所以，这些分店，苏昱还真有可能不知道在哪里，他手里有的仅仅只是一个地址而已，但他是没有去过的。
没有办法，在俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店快速扩张的时候，他正在准备着个人演唱会，根本抽不开身来去看这些分店，可以看看资料，知道一些情况就已经很不错了，就没有办法去了解这些分店的情况，更没有时间去参加开业仪式。
如果每一家分店开业，苏昱都亲自去参加的话，那他的时间都会耗在这种上面了，根本没有时间做其他事情了。
因此，在开分店的时候，他只是定下一些要求，比如面积和装修的标准，其他事情，他就不再过问了，由顾念真和夜雪具体负责。
而顾念真和夜雪也没有辜负苏昱的信任，把这些分店经营的有声有色，每一家都非常火爆。
随着俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店的增多，知名度也是越来越高，消费群体也同样在增加，这让两个品牌在扩张期间，也是越来越容易了。
现在的俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店，平均每三天的时间，增加一家新分店，相信后面这个速度就会提升到每两天一家点，甚至是一天一家店，而且这还是前期的发展计划