一年到头也不见得能吃上一次，还不能敞开了吃，得把一家子人分成三六九等，妇人家说不定也就是闻闻肉香而已。
至于熬汤，唐人还没这个习惯，如其费那力气，不如给肉加点水，搁在火上直接煮省事。
饮食文化自宋时兴起，各种烹制方法如同雨后春笋一样冒出来，将士大夫的嘴巴给养刁了。
而到了大明，那更是将饮食文化发展到了极致，甚至超过了文治武功，恨不得将一尾鱼用十八种做法，弄成一桌全鱼宴。
赵无敌在前世身为古武世家的一员，虽谈不上骄奢淫逸，但却随着大环境的影响，吃的比大唐自然要精致百倍。
而东抗倭寇、北拒鞑靼时，因为是在军中，且是战时，自然不可能像士大夫那样讲究。可士卒也是人，其中也不乏吃货，老是日日以一锅猪食凑合，日久天长也不是个事。
只好有需求，世上就没有干不成的事情。吃货们为了慰劳一下自个的嘴巴和肚子，还不尽心竭力地想办法？