将四五斤肉清洗干净之后,刘伟将这些肉切成婴儿拳头大小的块儿,然后放进了锅里。
锅里装的是灵水,这样煮出来的肉味道一定非常棒。
水很快就烧开了,刘伟立即就闻到了一股香味。
这香味实在是太浓郁了,闻起来就让人通体舒泰,简直就跟药材一样。
刘伟忍不住咽了咽口水,他之前就知道这肉应该很好吃,但是没想到竟然如此的香。
他打开锅盖看了看,面上漂了一层细密的油花,肉质呈暗红色,看上去非常劲道。
他还准备撇去浮沫呢,没想到上面没有一丝浮沫,十分的干净。
刘伟在想着到底要不要放那些调料?
好像就这样清炖下来也不错。
刘伟顿时就决定了,不放任何调料,就像炖那种肉质鲜美的嫩羊肉一样,只需要品尝肉质的原本滋味就行了。
而且连盐都不放,因为加盐煮的话会让肉质变老,即使很微小的影响,刘伟都十分注意。
煮了一个多小时,刘伟用筷子插了插,还是没有熟。
他等得都有些不耐烦了。
特别是闻着那扑鼻的香味,但却又吃不到嘴,简直就是一种折磨啊。
刘伟估计还要煮好一会儿,他便开始转移注意力,先干干其他的事情。
其他的事情干完了,估计肉也煮好了,到了那时候就可以大快朵颐,尽情的享受美味了。
想吃肉,还真不容易!
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