在刘伟的计划当中,他要开一家既简单品种又不少的店。
铁锅鸡是特色,米饭面条是主食,同时提供蔬菜汤,母鸡汤或者是骨头汤。
小份、中份、大份,微辣、中辣、特辣,这样顾客有更多的选择余地。
同时价格也尽量低廉,小份十二中份十五大份十八,都送米饭一碗,加米饭一块钱,加面两块钱一份。
这个价格很合理了,就像进肯德基要想吃饱最少二三十块钱!
而自家饭店只要十二块钱就能吃好,想吃好吃饱的也不超过二十块。
刘伟又问道:“那个厨师在租住的房子那里吗?”
“是啊!他已经在炒料了!”
“看哪天有时间我去尝尝,虽然有提香散但味道本身还是很重要的!”
”可以啊!我租的房子是按你说的一室三厅,厨卫齐全,房间也比较大!”
“嗯!等把这个门面拿下来了,就可以着手招人了!”
“前期人一定要多,防止出现什么意外!并且最好挖一两个熟手,相信一定会很有用的!”
“嗯,我也在想呢,这种大店你我都不熟悉,前期肯定要找几个在这种饭店做过的,那样好做的多!”
“嗯,还有开业之前把摄像头全部装好,不要怕费钱!我们生意这么好,一定会招人恨,说不定会有什么歪点子呢!”
“嗯,好的!”
刘伟想了想,基本上的细节,两人之前已经讨论的差不多了,现在一时也没有了!
“那好,我还有点事就先走了!你们下午能谈尽量把这个店谈下来,明天就开始着手装修吧!”
“好!”
刘伟吃了些东西便开着车走了。
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