叶凉摇摇头：“召雨拿出食谱的时候，已经跟我说清楚，要煏六小时，我想他一定自己试验过很多次吧？话说回来，召雨还真是天才，居然能想到这样做牛肋。我们传统做叉烧的方式，做出来的肉都是紧实的那种，弹性很大，没有这样柔嫩的口感。而炖肉虽然酥烂，却很难保持烧肉的特殊香味，只有这样的方法才是完美平衡。我怎么就想不出这样好的创意呢！”
“我想灵感应该来源于西餐的焖烤方式。”钱浅答道：“调汁也很特别，偏西式的味道，但是又有中式的酱香，的确是很了不起的创意。”
没错！这牛肋骨的确是很了不起的创意，因此钱浅根本不相信这是蓝召雨自己想出来的。
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