大家听了，都难以置信，尤其是吴掌柜的，自打白萧然在济州城开办酒楼的时候，他就在，是店里的老人。
他也知道老板这些年都在寻找妹妹，可是不是找到了吗？怎么现在这里又有一个。
白萧然看着吴掌柜的的表情就知道，他心里充满了疑问，于是道：“这件事以后再解释，还有这位是夏云歌，我妹妹的弟弟，也是我白萧然的朋友，从今天起，他跟着吴掌柜的的学习打理酒楼，学习管账记账，这个学徒就归吴掌柜你啦！”
“放心吧老板！我会倾囊相授的，我也老了，是该找个接班人了。”吴掌柜的以为老板这是要大换血，解除了自己掌柜的职务。
白萧然听了，摇了摇头道：“不是这个意思！你们安心的干活，只是让你教他学些本事，你知道我的产业不止这处酒楼，我是想让你带他学些管理，好帮我打理产业。”
吴掌柜的的听了，心里虽然高兴，但是也从中听到了一丝的话音，那就是这个小少爷以后会是自己的顶头上司，现在教他，是让自己不要轻视。
他连连点头道：“知道了老板！放心我会竭尽全力，帮您培养管理。”
“培养可以，管理就算了，以后他要跟在我身边学做生意，有时间你再来教他怎样打理酒楼就是了。”白萧然这时候严肃认真的样子让陆采青看了都有点痴迷。
要不说男人在专心做事的时候最有魅力，这话一点不假，看痴了陆采青，同时也看痴了夏云歌。
他现在才懂，为什么陆采青一再强调自己要自立自强，不是那些在乡下他对自己的调侃和逗弄就可以和他一辈子白头到老的，他这样优秀，是现在的自己望尘莫及的。
在没有出村的时候，他想的一切都是美好的，城里银子容易赚，像采青姐一样，靠着脑子发家。
可是出来才知道，什么都不是那么容易，要靠自己努力，还要有智慧。自己闷葫芦一个，真的是很吃亏。
大家把他保护的太好，以至于自己都没有危机意识，如果自己一味的愚钝天真，他会不会腻烦自己，现在的他才感受到，采青姐对他长篇大论的意义。
如今管理一个小小的酒楼，就要靠人际关系，既要有威严，还要有拉拢人心的技巧，自己现在才知道知识的重要性，难怪采青姐要自己学习。
他暗暗下定决心，好好学习，争取在近几年的时间把管理的业务学精，再他左右不是累赘而是左膀右臂。
陆采青悄悄的看着云歌，由眉头紧皱到最后的舒展，她就知道，这孩子聪明。
不愧是名门后代，她怕他像在乡下一样，把自己困在自己的世界，不和外人接触，失掉了和外界接触的机会，现在看来是自己多操心了。
白萧然把两个主要的事情宣布完毕，又言简意赅的叮嘱了一些管理上的细节就散会了。
回到房内，陆采青说道：“云歌！宋大哥！还记得我教会你们的阿拉伯数字吗？
二人同时点头道：“记得！”
陆采青笑了笑道：“记得就好，咱家要开饭馆，记账管账我想了想还是教给宋大哥好了，开始营业，店里生意估计不会那么好，暂时就得自己家人来做，还省下雇工的银子，最合适的人选就是你啦！”
“可是可是我不会啊！再说了，我要是在这里看店，咱家咋办，家里可就剩下我这个劳动力了？”宋子羽站起来激动的说道。
“暂时暂时的，试营业一段时间，如果有潜力，可以雇人了，再说了，谁天生就会，不是有我吗？学呗？”陆采青拍了拍胸脯说道。
白萧然听了，脸色微变道：“妹妹！你这是寒碜你哥我呢？啥叫自己干，哪有老板自己当掌柜的，不就雇个人嘛？省拿钱干嘛，咱又不是没钱？这钱哥出了。”
“不要！那是你的钱，我自己开的饭馆我自己出钱，再说了都说试营业，开得起来，开不起来还不一定呢？”陆采青有骨气的拒绝道。
“试营业？啥意思？”白萧然好奇的问道。
“试营业就是先开着看看，通过开门试营业先分析出主要受众群是什么人，所要打出的菜品是否适合，菜品的价位定格和营业时间的长短等等，等到一切都定位好了，就正式开张营业。”陆采青头头是道的说着，把白萧然都听的一愣一愣。
宋子羽更是惊叹：“小媳妇！你懂的真多，还有这样开饭馆的，真是孤陋寡闻。”
白萧然听了，也拍手叫好道：“妹妹！你这脑子不做生意真是白瞎了，不愧是我们白家的后代，我就说嘛，爹娘那么精明和善的人，怎么会生出陆采莲那个四六不懂的笨丫头。”
陆采青听了，心里想这哪是他家的基因，是我自带的好不好，姐可是二十一世纪的大学生好不好，但是嘴上却什么都不能说。
转到正经的事情上，陆采青又道：“现在无事，我就教教你们俩怎么样记账算账方便。”
“这些有吴掌柜的的教就行了，累了半天了，我的云歌还要休息，你就别往自己身上揽活了。”白萧然虽然