烤肉串的牛肉碎。
幸平创真将法国香芹与洋葱切碎和碎肉搅拌在一起，像是和面一样不断在案台上摔打出粘性使得碎肉上浆粘连。成型之后幸平创真将牛肉碎分成等分的两部分，做成两块大小相当的肉饼。
其中一块肉饼撒上大量干奶酪碎，铺起厚厚一层才把另一块肉饼盖上去捏好封边，将所有奶酪碎全部封锁在两侧肉饼之间，整块厚厚的夹心肉饼被幸平创真直接抛到炭火烤架上烧烤。
对于幸平创真制作的奶酪夹心肉饼薙切绘里奈并没有太过在意，此刻她的目光被江云枫面前的那口小油锅所吸引，油锅里烹炸的是曾经她在江云枫老家是品尝过一道不为人知的美食-滤粉，当中必不可少的增色配菜-烧蔗。
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