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第二一二章 拜见大佬 中(1 / 2)

“爷爷!您怎么会在这?”薙切绘里奈快步跑到薙切仙左卫门身边,因为角度问题,没有看到仙左卫门怀里的玻璃**。但是却看到了手上装满液体的茶杯,小琼鼻微微嗅了嗅。眉头一皱“您又不听的劝告了,医生不是再三强调不能喝酒了吗?”

“绘里奈,我没有喝酒,只是和老朋友们聚一聚。”薙切仙左卫门完美的展示了什么叫面不改色的睁眼说瞎话。

“那爷爷手里这杯是什么?”

“凉白开。”

“我不信!”

“你看。”薙切仙左卫门抬手仰头,将一整个茶杯的液体豪饮而尽,另外两位老者见状不禁倒吸一口凉气。江云枫目瞪口呆的看着总帅手里那只土陶茶杯,装满怎么也有二两红星二锅头。56度就这样一口闷了。江云枫当即表示,自己不扶墙就服总帅。壮士能复饮乎!

“哎。。。”薙切绘里奈知道劝不动,自己也不可能24小时一直盯着,只得妥协“爷爷要控制酒量呀。”

“我知道,绘里奈你难得来一趟中国,玩的开心点,别一天老盯着我。”见孙女被自己的豪饮镇住了,薙切仙左卫门便光明正大的从怀里把那**二锅头咚一声摆回八仙桌上,说道“那么,继续吧。”

对坐的王占元也抿了一口小酒,捏起一粒花生米丢进嘴里压压酒劲说道“哇喔这二锅头劲真大,和我们平常和的牛栏山不太一样呀。”

“那当然,这可是红星二锅头。”居中就坐的老者也抿一口后吧唧着嘴说道。

“行了,程老。这花生米就小酒我们两也陪你了,唠也嗑了。是不是该谈点正事了?”王占元把手上的酒杯放下,笑眯眯的看着居中的老者。

“小王呀,都这么多年了,你真的一点都没变。反正我退休了,也舞不动炒勺,那几锅老卤就给你吧。”老者缓缓起身,端起桌上的花生米,笑道“走吧,我带你们去看看,也让小辈们开开眼。”

看着前面三个一路走还一路喝酒的老头,江云枫不禁问身边的陆明“陆师傅,那个程老是什么来头,王大师和总帅都对他执弟子礼,还特别恭敬?”

“嘘嘘嘘”陆明刚想让江云枫禁声,可是为时已晚。前面的程老回头笑道“这小辈不知道我是谁呀,看来老头子我还不出名嘛。小陆呀,就给小辈们介绍一下也无妨。”

“是。”陆明恭敬的应答完回头说道“前面那位程老可是和厨神一个时代的大师,解放前就已经和厨神一道跟随太祖转战南北了。建国后,程老主内,执掌御膳房。厨神主外负责国宴和频繁往返于各个国家的大使馆事厨,奈何厨神师祖英年早逝,当时中国厨艺界正值青黄不接的尴尬处境。程老只能一人挑起全部重担,既执掌御膳房还要接过国宴的担子,这一扛就是近50年。历经五朝太祖,总设计师,江局,胡总,大大。直到前两年才卸下肩头的担子。”

“红墙御厨呀!失敬,失敬。”江云枫恭敬的作揖。

“呵呵,不用客套。你们这么紧张,搞得老头我丢紧张了。”程老笑呵呵的调侃。

王占元也调侃道“听到您的事迹后,别说他们了,就连我和仙左卫门都紧张。”

“是呀。”薙切仙左卫门也接过话头“您可是中海那边最有权威的人,历届的最高七人团都不敢开罪与您呢。”

江云枫等人闻言一愣,很快就反应过来,便开怀大笑。紧张的气氛在三位老者互相调侃过程中消弭于无形。其实想想就明白了,某种意义上说程老是的确是最有权威的人,领导人也是人,既然是人就要吃饭。把程老得罪了生气撂挑子不干了,那领导人就要啃干粮咯。

众人回到后厨,此刻用餐高峰结束。厨房内的只有学徒在打扫卫生,掌勺的师父则聚在一起五黑。见程老到来,所有人立刻抛下手里的事情,飞快的站作一排,齐声问好。

“行了,都说多少遍了。别搞这种形式主义,你们就这么想给我举办告别会吗?”经历过战争,从死人堆里爬出来的程老很自然的拿死亡开着玩笑,摆摆手道“忙完了就赶紧去休息吧,你们几个还不赶紧回去,人家都快推到你们家高地了。”

排队的厨师们顿时作鸟兽散,继续各种手头上的事情。

“这些小年轻呀年轻真好呢。”程老自顾自的摇头叹息,带领大家来到宽阔后厨的一角。指着并排摆在特制大灶台上加热的四口大锅说道“小王,这就是你老惦记,千方百计想搬回学院的四锅陈年老卤。分别是符离集烧鸡,德州扒鸡,沟帮子熏鸡的卤汤,每一锅都不间断的熬煮了30年以上。”拍拍第四口锅。程老语气透着浓浓的不舍与回忆“尤其是这一锅道口烧鸡的卤料。还是开国大典完当天晚上第一次国宴时我调制的,已经熬了68年了,从来没断过火。现在全部归你了,都拿走吧。”

不擅长中餐卤菜的幸平创真也深刻的明白这四锅卤汤的价值。这锅里翻滚着的墨黑色的汤汁,已经不能用金钱来衡量了。“提问!”江云枫举手说道“既然程老前辈打算将这四锅卤汤转赠给王大师,那可以分晚辈一小锅吗?”

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