炸熟,再用著名的洛口老醋加糖制成糖醋汁,浇在鱼身上,香味扑鼻,外脆里嫩带酸,不久它便成为一款名菜,其中以老济南的汇泉楼所制的‘糖醋鲤鱼’为最著名。”
楚南一口气说完这些,倒是让一旁的苏小媛有些惊讶了。
她原本以为楚南是一个不学无术,没什么文化的小厨子,也就菜做的好而已,可是万万没有想到,楚南竟然懂得这么多,这倒是让她始料未及,所以又忍不住多看了楚南一眼。
楚南被苏小媛盯着看了一会儿,有些不自在了,嘴里吞吞吐吐地说道:“小媛,你干嘛这样看着我,我有什么地方说的不对吗?”
“不是,我只是突然觉得你除了做菜好之外,这厨艺方面的知识也了解不少嘛。”
“哈哈,那当然了,不然怎么会被你选中作为你们苏氏盛宴的厨子呢?还是你的眼光好啊!”楚南憨憨一笑地说道。
苏小媛白了楚南一眼,没有再跟你继续闲聊,而是准备料理自己刚刚洗好的这条大鲤鱼了。