就来炸油条。”
黄雷说着拿着锅从屋内走出来。
葱包烩儿,当地风味的特色传统小吃,烩儿是方言,也就是油条,用春饼包卷油条、葱、甜面酱烤制而成。
很快,院子里面传来油条的香气,不得不说黄雷的厨艺还是非常好的,即使做这种平时根本没做过的小吃,做起来也非常顺畅。
平锅置火上,将油炸好的油条放上,按扁,烤至略脆。
小葱切寸段,在锅上烤至微黄。
取制作好的春饼3张,接连铺成椭圆形,抹上甜面酱,放上烤好的葱段,再放烤好的油条一根,对折折起,将春饼卷成筒状,再放入平锅内,揿压烤至呈金黄色即成。
喜吃辣味可涂上辣酱,其味更佳。
即使看着,口水都不自觉地流下来了。
叶天一旁的小吃货,热巴小鼻子不停地抽动着,吸着空气中的香气,口中拼命地吞着口水,双眼一眨不眨地盯着锅里的葱包烩儿,脚下完全舍不得移动一步。
何灵也在旁边眼巴巴地看着。
大家都忙了一上午,早就饿了!
看到这诱人的小吃,那更是不自觉地口水流出来了。
当然,叶天也好不到哪里去。
不得不承认,黄雷的厨艺真的很不错,最起码卖相已经很诱人了。
随着黄雷盛盘,把大华和鹏鹏叫回来,说道:“开饭了!”
叶天和热巴速度最快,以迅疾不及掩耳之势,拿起筷子,迅速夹起盘子中的葱包烩儿,往口中塞去。
咔擦!
表皮酥脆!新鲜菜园子中的葱的清香!面中带着点咸味。
瞬间在口腔炸裂,刺激着胃袋。
“好吃!”
“哇!真好吃!”
两人腮帮子鼓起,还不忘记评价一下。
黄雷一脸满意的笑容,自己辛辛苦苦的做出来的,被夸奖,当然开心。
就像每个厨子,客人都点赞,这就是最好的反馈。
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