还是丰美无比的，还没有遭到大规模的破坏，哪怕是之前的几年之中，有些过度放牧，有些地方，甚至会出现退化的情况，可是现在，草原的整体面积非常的广大，只要休息一段的时间，哪怕凭借着草原自身的修复，都可以修复这些伤害，更别说，定海军还有目的的进行种植。
植物方面，是定海军的强项，从最开始，就没有忽略这一点，在进入到辽国之后，更是把这个作为一个课题。
草原上，是草为主体的生存环境，草原上面的草也是五花八门的，形成了一个非常完整的食物链和生物群落，这个生物群落是完整的，可是并不代表他是最适合养殖的。
可惜赵信不知道，后世草原上面的牧草，主要是什么类型的，可是他知道一些适合作为牧草的植物，并且通过植物研究，进行了配比，在一些退化的草场，或者是一些重点的草场之中，多是存在着这样的的牧草。
这个之前是没有办法开启的，因为，这需要调整和种植，并且在初期，还需要呵护，在整个草原上面，是过度放牧的前提下，没有时间调整这个。
整个草原是一个生态系统，经过了这么多年的研究，已经有了一个的预案了，并且在一些地方，也进行了一个简单的尝试，只不过，必须要大规模的实验才行的，在过度放牧的前提下不行。
不过现在，伴随着大量肉猪和肉鸡的出现，他们相当程度上面，成为了居民膳食结构的基础，因此节约了大量牛羊马，同时，伴随着蒸汽机车和蒸汽机的普及，马的作用也大幅度的减少了，在定海军的陆军之中，马的数量不少，可是在民间，这个开始减少，草原上面，会减少相当数目牲口，不但达不到过度放牧的标准，同样的，也可以进行调整。
定海军早就选择了几个合适的牧场，都是土地在10万平方公里以上，经过调整，会专门调整和种植几种牧草，或许，整体调整的比例，只是占据了草原草的总量25%，可是一旦这个调整完成，整个草原上面，能够支撑牲口数量，最少会增加一倍。
草原的数目是有限的，增加一倍牲口，会让牛羊之类的数量暴涨，现在，以目前定海军大规模的使用饲料的前提下，是首先解决有没有的问题，接下来，伴随着定海军的发展，人口的增多，社会物质的极大丰富，对于质量的要求上来，牛羊这些更高质量，更加好吃的肉类，可能就成为重点了。
当然了，草原上面的提升，只是一个方面，甚至不能作为主要的方面，未来，大规模的提升牛羊的数量，更多的，还是可以放在饲料上面，毕竟，有了7亿亩的玉米打底，饲料的原料根本不愁，如果能够研究出，以玉米杆或者玉米，作为基本材料，甚至是一小部分的材料的，然后添加其他的材料，构成新的，可以供牛羊养殖的饲料，集中圈养，也未尝不可的。
后世中国，13亿的人口，对于牛羊肉的需求，可以说达到一定的程度，就凭借着后世中国，已经退化了很多的草场，根本就养殖不了那么多，真正在草原上的，只是其中很少的一部分，大部分，实际上，还是饲养场的喂养。
只不过，暂时，定海军对于饲料的研制还刚刚起步，有了3年的时间，大规模的普及了各种的饲料厂，也形成了一个年生产猪肉，鸡肉非常可观的产业，可是对于饲料的研究，仅仅是在猪肉和鸡肉，还有少数的其他禽类的身上的。
抛开猪肉不说，是最适合集中圈养的牲口，在简单的进行阉割了之后，猪肉最大的问题腥臊味也降低的时候，它是最普遍的一般性肉食来源，至于禽类，一亩地，可以养一头牛，可以养更多的鸡鸭之类的，
实际上，牛之类的东西，太长期了，真正速成的，还是鸡鸭鹅这样的东西，更容易生长，更容易集中布置，且生长起来，两个月出栏，很快就可以持续的更换一大批，这也是定海军，最近的3年时间之中，人均肉食数量不停增长的原因。
早期的定海军，人均的肉食，每年恐怕没有20斤，这在普通的北宋民众看来，已经非常出色了，要知道，一般而言，在北宋的最底层，一年能够平均1斤，已经非常多了，过年能够吃顿饺子，甚至还是加了少数肉末的饺子，都是一个可以敲锣打鼓的事情，整一个红烧肉，那比过年还过年。
一年20斤，这代表着，每个人，每个月，都可以吃到一斤多的肉，这简直是神仙日子。
可是伴随着定海军的发展，到了辽国的时候，在拥有了草原这个大规模的产出肉食的地盘之后，肉食的摄入量迅速的增加达到了40斤，几乎翻了一倍，在幸福的定海军人，以为这就是一个极限的时候，在玉米进入中国，大规模的种植玉米，以产出饲料的前提下的，整个定海军肉食开始得到了迅猛的增长。
以前在定海军，在辽国刚刚占据的时候，因为肉类的少，哪怕是有草原，有海洋之中捕捞的大量肉类，可是这个数量很庞大，可是平均一下，就不那么多了。
毕竟，定海军的人口，不停的增长，从最开始，一个小岛，只有几十万人，百来万人，一直不停的增加，最终增加到了现在，大