去,出来就是拉面了,我一直都是用那个做的。”
温雅脸色越发苦了起来,廖飞笑了笑:“那种机器的确是很流行的,不过想吃到最正宗的拉面,还得用手千锤百炼的拍打才行,这样做出来的拉面才会更加的劲道,吃起来味道也更好。”
说着,廖飞拿来了一块面团。
“我先给你们示范一下,待会你们跟着学吧。”
一块面团到了廖飞的手里,他不停的在案板上拍打着那块面团,并且拉开之后拧一下,让整个面都有点******的感觉,这样直到那块面团差不多可以用了,他才开始拉。
一条面棍被他拉了一下之后,立马就成为了粗粗的拉面,不过这还没有结束,他还在继续的拉,一直到整个拉面都很细很细的时候,这才终于停下来。
温雅和唐沐看着整个过程,简直被惊艳到了。
“神奇,太神奇了。”温雅连连称赞,唐沐则好奇的问道:“这拉面有多细啊,看起来已经跟头发丝差不多了啊。”
廖飞有点得意:“已经跟头发丝差不多了,这也是没有时间,不然我能拉的比头发丝还细,这种东西,越细,汤汁就越容易入味,只要够劲道,那就是一份好的拉面了。”
“好了,我已经示范过了,你们开始学习吧,记住,要让前面那两位客人满意,才算任务完成。”
第5更,求订阅
(本章完)