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第7章 秋茶(1 / 4)

李俭也是一个好吃的纨绔,要不然父亲也不会给他派一个厨子跟随,据说那厨子还是福和酒楼的大厨。但他的嘴在王叔这里吃刁了,看不上自己的厨子手艺,要求和王叔同伙,就要把自己厨师赶回申州。李正连忙阻止,笑话!咱这儿正缺劳力,是个会走的也不能放过啊!指点一下,就是自己日后御厨了!再说,也能减轻月儿劳动强度不是?

李俭饿了,派个小厮到厨房看做什么饭食,说实话,在李正调教下的这个李富贵手艺见涨啊!派来的是李俭的贴身小厮李兴儿,一个家生子。和李白年纪相仿,也是个精灵古怪的主,二人脾气相投,形影不离。早晨二牛勾引李白出去捉鱼,李兴知道,想去没敢去。自己和李白不能相比,人家毕竟是个主子。抓耳挠腮半个上午,终于主子发话,可以出去了。伸头探视,一个小丫鬟正拿个火镰在灶门那儿制造火星,另一个小丫头拿把茅草这准备点火。张新郭细君在井台忙碌着择鱼。李正在外间餐厅凳子上坐着,这桌凳是几个木匠加班制造的,当然是按照李正规划的后世餐桌椅规格,那种矮几对自己这种大个子来说实在憋屈。这是按照李正要求改建的专门餐厅,伙房应该离餐桌近一些嘛!“李兴儿,把你家少爷叫来吃饭。”李正看见缩头缩脑的李兴了。

这个家庭的成员就都到齐了。

第一个韭菜饸子出锅端来,自然是李正第一个吃,按他的说法是这种食物不能放凉了。这雨下了两天了,菜饸子和鱼就是这几天的标准配置。李俭看着烙得白白的大圆饼,直翻白眼。李正咬了一口,还是那个味儿!感慨道:“有鸡蛋和辣椒就完美了!”

“鸡蛋,有啊!”帮厨的月儿立即从橱柜捧出一个小坛子。“那辣椒是什么东西?”

“咳!咳!辣椒啊!明年就有了。”李正想搞个大棚,材料不缺,就怕万一失手,白瞎了种子,罪过就大了。“辣椒是另一个大陆上的一种植物,果实是一种辣味调味品,独特的味道让你欲罢不能。哎呀!怀念啊!”。

看一眼下桌的张新,他正拿着一只毛笔直愣愣看着自己,只好接过笔画了个长长的牛角辣椒。旁边又画了植株,还有辣椒叶,自觉画得很形象。“见过吗?春季栽种夏季结果,秋季成熟变成红色。”

几人摇头,但眼里很是向往。

菜饸子的面皮擀得很薄,摊上少许韭菜,放锅里一正一反,就熟了。流水一样端上来。众人惊讶这么白这么细的面粉,口更感是不一般。李俭出身官宦人家,自然知道即使皇上也吃不到这种细面。就嚼着东西乌拉:“这是什么面?”

“纯小麦粉!怎么啦?别说你没吃过?”

“很少吃!也没这么细!”李俭郁闷的回答,其实,根本没有吃过。其余几个人见李正望过来,都恭敬答从来没吃过也没见过。几个小丫鬟更是头点得像鸡啄米。

李正想起麦当劳里的孩子,一阵心酸。“这不算什么,以后天天吃,会让你们吃腻的!你们几个,等种罢地,帮忙收拾一块地,咱们再种点菜冬天吃,别害怕出力,有这么大就行。就在这院子里。”

“冬天种什么菜?还不冻死!等打霜了我在姥爷那多挑些白菜萝卜窖起来,不下雪还能挖些荠菜、野油菜,种菜等明年吧!”

“那豇豆、黄瓜、苋菜什么的青菜都不想吃!”李正调侃道。“是怕干活吧!”

月儿急了:“才不是!我们听小郎君吩咐就是!”月儿居然没自称奴婢。

边烙边吃,很快就烙够了。

李富贵按照少爷指点,用热油爆了葱头姜,鲜鱼下锅,屋里顿时弥漫起鱼香。张新烧火,看来不是第一次。加水炖了一会儿,鱼汤呈现乳白色,又放进葱和荆芥,乘人不注意,李正早已偷偷加些味精调料,出锅了。

连汤带水两大盆。闻着别样的鲜美香味,众人跃跃欲试,等李正挑出几条肥大泥鳅,几段鳝鱼舀出些鱼汤后,一片饭碗伸到瓦盆四周。

等李正喝完自己的那份。餐桌四周一片狼藉,盆碗都是底朝天,小丫鬟还舍不得放下小空碗。月儿也对着李正的脸猛瞅,好像看见他脸上开花了样。李俭伸着腿腆着肚子的,脸色还有满足加留恋的神色。“王叔,我若学会你的这个手艺,也发大财了!”

“能吃到仙师我做的菜,那是你的福分。”李正臭屁起来。提到仙师,众人拘谨起来。

看几个人神色改变,李正想关心一下几个小丫鬟,转移一下注意力。“那...四个小丫头都叫什么名字?”

几个丫头放下饭碗,抹抹嘴要来见礼,李正摆摆手:“你们不必拘束,我这没那么多规矩。”

月儿自觉的介绍:“擀面的高个儿叫青青,十三岁;摊菜的叫翠儿,十四岁;灶台上的叫叶儿,十三岁;烧火的叫雁妮,十二岁。青青和翠儿都是从外地逃难来的,叶儿和雁妮是府君买来的。”

“月儿姐姐柳儿姐姐都是十七岁,我李白和兴儿今年十二岁。”李白连忙绕嘴告白。

“燕妮?”李正差点噎死,赶紧喝口水。

雁妮以为叫她,连忙过来,脸

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