张月自己则是直接搬了凳子还有砧板菜刀开始处理起那些蔬菜了。讀蕶蕶尐說網
都是很常见的蔬菜,但是张月会好好的利用作料好好的腌制的。
腌菜啊,现代那些好吃简便的方法做出来的很多不比那些超市里拿出来卖的差。
尤其是酸豆角这样的东西。
不过,看着差不多和白菜一样多的豆角,张月又有了主意,一半做腌菜,一半晒干,趁着最近还能晒的时候,好好的晒成干菜。
一切进行的都很顺利,确实也没什么不顺利的,不过让张月没想到的是,无心插柳还真的能柳成荫。
张月不小心收购了比较多的辣椒,于是那些张月本着不浪费的原则,开始自番茄酱之后开始做辣椒酱。
北方的酱是面酱,咸咸的但是不够辣,这一点一直是张月的遗憾,而看着红红的辣椒,张越觉得那些遗憾什么的,肯定能从这里得到慰藉。
不过考虑到辣椒不够多,张月出产的也就比较少了,可是这绝对是量少,味道好。
试想辣椒里加了不少切片的柚子皮碾碎的大蒜瓣还有麻油豆鼓再来就是调味的盐还有张月用来充当味精的所剩不多的奶菇子粉末。
这下子虽然只有一坛子的辣椒酱,却绝对够美味。
而这样的天气是最好的做辣酱的时候,几乎是一过十天,张月就迫不及待的去看自己的辣椒酱了。
果然味道不出她所料的好,不管是在菜里放一点,还是直接当下饭的酱菜都是好的。
好吧,张月怨念的是,那么多大白菜,为什么她不会做韩国泡菜?
当然了这不影响她好好的处理那些大白菜,只是大白菜啊大白菜,一个冬天都要吃这些东西吗?哦,当然不会,还有白萝卜嘛,呵呵,这两样蔬菜绝对是能在寒冷的天气里保存最久的东西。
“这个酱倒是好,就是弄的太少了。”
秋娘就评价。张月就笑,然手轻轻的盖上那个辣椒酱的盖子。
“没事,明年还可以提前多弄一点,这些我待会给外公外婆那边装一点过去,要是外公外婆喜欢明年我们还给多稍带一点过去。”
张月就道,也算是放宽秋娘的心那样,不过秋娘道是觉得好笑,好像自己被一个孩子宽慰了一样。
算了,有点累了,不多想吧。
本来张月是要扶着秋娘回去休息的,但是今天张大柱却早早的回来了。
虽然最近农闲,但是房子还有店铺的事情可一点不少呢,而且张大柱还四处托人打听会种植玉米和红薯的人,别说这么两个月还真是有收获,居然真的让张大柱找到了两个。
当然了张月又拿了一百多两银子买田地去了,这下是真的是家有百亩良田了。就算是老宅的人要拿回那十亩田也是一样。
其实张月一直对没有田契的田地很是反感,尤其是觉得那以后肯定会成为老宅人来要挟反咬他们的借口,就更加如芒在背。
所以算是打定了主意,以后就算是有什么好东西也不会种植在那些土地上。
“又在想什么呢?”
张大柱看到张月在发呆,本来不想出声提醒的,但是奈何他看到张月手里还拿着菜刀呢,这个时候发呆,万一伤着了呢?!
好在张大柱说完,张月也就回了神了,不过有一件事情,张大柱真是没有白担心,真是差一点就要见血了啊。
“爹爹,我没事,就是想给外公外婆带点东西,你看看这是我弄的辣椒酱。”
最后张月出示了自己刚刚弄好的辣椒酱,然后在张大柱那里勉强算是过关。
不过这都不是无心插柳的结果。
张月那一大坛子的东西其实也不算少了,奈何要分出去啊,这里分一点那里分一点,再多的东西也禁不住这么分吧。
所以能分到的,其实也就外公外婆家,然后邻居水生婶娘家,还有就是好伙伴郭孝儒的家里这样的分配让张月很是满意。
交好的都有,也不会瓜分了太多的好东西这样的话,张月自己留下的起码还有半坛子。
张月很满意这样的结果。
而郭孝儒对于张月送来的任何东西都满意,更加满意的是,这些东西他第一时间首先收到,自然也就能的第一时间好好的藏起来了。
心里还要感叹,阿月就是对他好啊,知道他爹喜欢和他抢,直接都送给他了啊。
要是张月知道郭孝儒的想法,一定会翻白眼的告诉他,那是因为他正巧出门遇上了。
不过这样倒也没什么。郭孝儒能这么高兴,也算是好事一件。
可是坏菜就坏菜在,那个辣椒酱太开胃了,于是某次忍受不了家里的饭菜太不好吃没味的时候,有点小感冒的郭孝儒悄悄拿来了那个辣椒酱。
那味道让最近吃什么都没什么胃口的郭孝儒很是开怀,自然也就让他老爹注意到了。
只是可怜郭举人没收的时候,那辣椒酱已经被吃了一多半。
然后郭举人告