可是从前一阵传出一阵风声，酒楼所在的威麟大厦可能要转手出售，听说这家大厦的产权归属汇丰银行，不知道那么有钱的银行为什么会出售这幢大厦。让傅老板担心的是如果大厦出售，下一个东家会不会有别的想法或者对大厦进行整体改造，而酒楼的租期也面临到期，如果到时候续不了租约，酒楼很有可能就得重新搬家，而搬迁对于傅记酒楼绝对是一个巨大的打击，在这里培养了十年的熟客、尤其是十年的人气和名声一下被切断了，对生意来说绝对是一个噩耗，但是傅老板却没法改变这些可能发生的情况，只能眼睁睁地看着，毫无办法，现在他唯一能做的就是开始打听别的合适的地方，以应变可能发生的变化。
回到后厨里的休息间，傅穗辉老板突然发现后面跟过来一个年轻人，这个年轻人他依稀记得应该是坐在12桌的一位食客，那桌客人衣着都十分朴素，肯定不是酒楼的常客。
傅老板有点疑惑，但他还是保持着礼貌问道：“这位客人需要什么帮助吗？”
那个清秀的年轻人微笑着答道：“傅老板，我想和你谈谈生意！”
傅老板现在心情却不适合谈生意，所以他的语气里透出一丝冷淡：“这位客人，我想我没有什么能帮上你的生意！”如果大厦换主人，自己就可能挪地方，还有什么心情谈什么生意呀？
年轻人倒是观察到了傅老板的表情，没有继续说生意的话题，他只是微笑了一下，由衷地夸赞道：“傅老板，你家的烧鹅绝对是香港最好的！”
无论什么时候，听到客人夸赞自家的烧鹅，傅老板都是神采奕奕，听到这话，这时他才意识到刚才的态度有点冷淡了，他不由得尴尬地笑了一下：“谢谢！”
那位年轻人倒没有在意傅老板刚才的冷淡，转身回到了十二号桌，高兴地问了问旁边的小孩：“吉武，烧鹅好吃吗？”
胖墩墩的潘吉武虽然形容不出好来，但是感觉到这家做的烧鹅十分香，他于是狠狠点点头，表示赞同，引得桌上一片大笑。
“潘婶，你们做的扒饭味道不错，过两天我相信能够大卖的！”那位年轻人正是陈林，这两天潘婶她们正在准备吉奥扒饭的五种样式。
刚才陈林离桌，大家并没有注意到他过去和酒楼的老板交谈了一下，只是以为他去了趟卫生间。
“嗯，是真的不错！”潘胜也在旁边插言，想到已经运营的发行公司和马上就要开张的食品公司，现在他对于对面坐着的年轻人充满了感激，这个年轻人好像在短短的几天里，就改变了他一家人的生活，但憨厚的潘叔嘴里说不出感谢的话，所以他看着陈林的目光里有点湿濡。
陈林感受到了潘叔情绪的变化，他突然说道：“潘叔，你说咱们的扒饭再加上这家的烧鹅，做一个烧鹅扒饭，是不是会供不应求啊！”