小龙虾，学名克氏原鳌虾，原产自北美洲，具有高的繁殖能力，可以在极其恶劣的环境下存活，并且雌雄同体，繁殖力相当惊人。
而且小龙虾喜欢吃鱼苗，浮游生物，甚至会吃青蛙，稻麦根部等等。
陈飞上辈子的时候，小龙虾作为强势入侵物种，让不少国家吃尽了苦头，生态系统被坏，田野里，淡水里小龙虾泛滥成灾，其他物种难以存活。
如果小龙虾会说话的话，想必一定挥舞着大钳子在那些国家面前挑衅：“还有谁？”
但是自从它们进入中国以后，所有的威风几乎在一夜之间全部丧失。因为他们遇到了一个比他们还可怕的物种——中国人！
它们悲剧且流泪满面的现，中国人真的太会吃了！什么十三香小龙虾，麻辣小龙虾，红烧小龙虾......没有你吃不到，只有你想不到。
于是，在国外的强势的入侵物种在中国被生生吃到需要人工养殖还供不应求，称之为史上最没有尊严的物种。
这不，陈飞凭借前世年少的时候田野里抓捕小龙虾的经验，已经成功在麦田里捕捉到了七只出逃的小龙虾。
根据孙得义大致的估计，越有几十只小龙虾逃到了麦田里，相对于陈飞捕捉到的七只小龙虾，还任重而道远。
要知道，当初英格兰不过是酒店里扔掉了几只小龙虾就造成了后来的小龙虾大规模入侵事件，现在逃出了几十只小龙虾，岂不是.......未来有许多野生的小龙虾可以吃？
咳咳，有点想歪了。现在大家还没有普遍接受小龙虾这个新鲜事物，这么放任它们生长还是有很大的风险，陈飞决定还是尽可能的把小龙虾生长控制在自己可以把控的范围内。
等到大家能普遍接受这道美食了，再推广开来也未尝不可。
于是他带着尹平和孙得义二人临时组成了“捉虾三人组”，在麦田里寻找小龙虾的踪迹。
难得就是小龙虾外壳颜色是深黑或者深红色的，与泥土的颜色很相近，混在一起不好分辨。
而且小龙虾喜好打洞，钻进泥土里去很难找到。
幸运的是，这些小龙虾从池塘里逃出来不久，基本在麦田周边的一圈都能现它们的踪迹，尤其是一些麦秆子折断过的地方，一看就知道是小龙虾干的，在这附近找一找，一定能找到它们的踪迹。
凭借这一点，陈飞又顺利的找到了几只“越狱”的小龙虾，尹平和孙得义也在陈飞的带领下渐渐找到了规律，只是他们还是有点无法理解，陈飞居然会把生的这么奇怪的生物当做食物。
不过转念一想，貌似陈飞之前捣鼓出来的几个作物也是奇形怪状的，不能以相貌判之，所以心里也就坦然接受了，积极配合他捕捉小龙虾。
一天的时间，家丁将池塘被小龙虾钳子咬破的地方都补上，不过整个池塘的面积有点大，还有一大半的范围没有加固。
陈飞也不着急，打算明天再叫几个庄户一起来帮忙，把池塘围上。
接下来嘛，就是收获战果的时候。今天一天，他与尹平，孙得义总共“围剿”了三十多只小龙虾，大约有两斤多的分量，三斤不到一点。
抓到的这批小龙虾个头长得还不是很大，约莫六七公分长短的样子，足够做一锅“麻辣鲜香小龙虾”了。
陈飞拎着木桶兴冲冲的回去。由于这个年代的水质土壤很干净，更本不用担心污染的问题。因此捉来的小龙虾可以立马清洗处理，准备上锅。
看到陈飞麻溜的给小龙虾去头，挑筋，家中的人都凌乱了。
大人.......什么时候会做这种事了？而且还做得这么熟练，一看就不是第一次了。
当然不是第一次，陈飞以前上学那会儿，吃喝都是自己解决的，暑假里最大的快乐就是去田里钓小龙虾，然后回来自己做菜吃。对怎么处理小龙虾，怎么烧都非常有心得，哪怕这么多年过去了，依旧不曾忘记。
三十多只小龙虾唰唰没两下就被他给处理好，接着，他一个去灶头忙碌，旁边一圈人看着。
只见陈飞麻溜的准备好姜，蒜，葱花，红辣椒，茴香等等佐料，用温油香炒，飘出浓郁香味以后放入小龙虾爆炒，虾壳炒到红颜色以后加水，放入盐，糖，蒜等调料，调匀以后闷上锅盖。
不一会儿，锅子里飘出一股异常浓郁的香味，引得围观的众人纷纷耸动鼻子，引论纷纷，都在惊讶飘散出来的香味。
所谓评判一道食物好不好，主要从色香味三个方面。
色泽没看到，味道没尝过，但是香味绝对是够格了，不仅够格，都可以给个满分。
他们可是一辈子都没闻到过这么香的菜肴！
根据他们经验来看，但凡陈飞做出来的菜肴闻起来香的，味道一定也很好，这一点几乎成了定律。
很难想象，一个年龄还不到二十岁的人，居然会这么多匪夷所思的本领，难道真的是神仙转世不成？
等到锅子闷了一会儿，香味越来越浓烈了，陈飞才掀开锅