众人见韩非不拿那只名贵的翡翠杯子,却捧着一把其貌不扬的茶壶,左看右看的,都围拢过来。
贾宝玉疑惑地问道:“二哥,这茶壶莫非有什么讲究?”
“亏你们一个个吵着要喝茶,却不知真正的好茶,茶叶水质茶具缺一不可吗?”韩非扬扬手中的紫砂壶,说道:“这紫砂壶才是茶具中的珍品,一把珍贵的紫砂壶,毫不夸张的说,要价值万金呀!”
“这壶这么名贵?”贾宝玉从韩非手中接过紫砂壶,里外看了一遍,茫然道:“这紫砂壶好在哪里,我一点都看不出来!”
“好的东西往往都是朴实无华的,紫砂壶的妙处体现在泡茶上,它的透气性,能够保证茶汤原汁原味,那份味道只有真正爱茶的人,才能体会得出来!”韩非瞧瞧贾宝玉手中的紫砂壶,惋惜地说道:“这把壶做工还算精细,可惜没有保养好,已经没有了灵气,就没有什么价值了!”
“伯爷高明!”妙玉忙道:“这把壶确实废了,奴家还有一把壶,这就去取来请伯爷品鉴!”
妙玉匆匆出门,不久,捧着一个木盒子走进来,放在韩非面前,说道:“伯爷,你看看这把壶如何?”
木盒的盖子打开后,里面果然有一把壶,不过乍一看,品相实在不堪,若刚才那把紫砂壶好比市井之徒,这盒子的壶就是流民。
但韩非眼中却是精光一闪,小心取出茶壶,先是抚摸了一下茶壶外壁,然后托在手心仔细查看。
“好壶!好一把纯正的紫泥壶,此壶是紫砂壶中的珍品呀!”韩非由衷赞叹道。
贾宝玉也一直在旁边观看,实在看不出好在哪里,不由问道:“二哥,这壶如何品鉴优劣?”
韩非手托紫砂壶,饶有兴趣的解说道:“紫砂壶并非都是紫色的,根据泥的产地不同,有红泥绿泥紫泥的区别,你们看这壶色泽纯正,沉而不艳,通体呈紫褐色,表面质地细腻,说明制壶采用的是纯正的紫泥。再看这外形,圆润饱满,线条流畅,拐角过度非常圆滑,壶嘴壶把壶口呈一条线,壶盖的凸起部分刚好在这条线的中点上,做工非常精细。”
稍停片刻,韩非接着说道:“有了这些特征,说明这把壶具有珍品紫砂壶的特质,但要真正成为一把名贵之壶,才刚刚开始而已!”
“二哥,跟我们说说,如何要让紫砂壶成为名贵之壶?”
贾宝玉的请求,也是大家的期望,都聚精会神地望着韩非,连妙玉也是一脸期待的神采。
韩非呵呵一笑,指着妙玉道:“这里有紫砂壶的行家,你们怎么问我了,不是让我班门弄斧吗?”
妙玉羞急道:“伯爷言重了,奴家早年随着父亲学会了制壶之法,但对于如何保养紫砂壶却并不精通,以致把刚才那把壶都废了,还请伯爷不吝赐教!”
韩非见妙玉的表情不像说假,便道:“我也是从古籍上了解的,并未实践过,姑且说之吧!一把新的紫砂壶拿到手上,不能马上泡茶,要经过一套‘开壶’、‘降火’、‘滋润’、‘重生’的程序,方能激活紫砂壶的灵气。就拿这把壶来说吧,此壶虽是好壶,但是灵智未开,是泡不出好茶的!”
“二哥,你跟我们说说如何激活紫砂壶的灵气吧!”
“也罢,我就详细解说一遍!”韩非略一思索,又道:“所谓‘开壶’,就是除去紫砂壶的泥土味和火气。新出窑的紫砂壶,黯淡无光,不能直接泡茶的,将其内外冲洗干净,放在清水里煮一个时辰即可。
所谓‘降火’,将豆腐放进茶壶里,再放入水中煮半个时辰,豆腐所含的石膏成分有降火的功效,并且可以见茶壶内残留杂质除去。
接下来就是‘滋润’,将甘蔗切开放在清水里,和紫砂壶一起煮半个时辰,甘蔗里面的糖分渗透进茶壶里,可以滋润茶壶。
至于‘重生’,就是挑选自己最喜欢的茶叶,放入茶壶内,再煮半个时辰,茶壶吸收了茶叶的精华,脱胎换骨后,就成了有灵气的好壶。
当然,这套程序仅仅是将紫砂壶炼成了灵气之壶,要想保留它的灵气,使用上还要多多注意。一把紫砂壶专用一种茶叶,千万不可混用,不然泯灭了它的灵气,而且外壁要经常擦拭,方能保持温润的光泽。”
一番话听得众人目瞪口呆,史湘云叹道:“这紫砂壶要泡茶还要经过那么复杂的程序呀!”
“玉不琢不成器,紫砂壶也是同样的道理!”韩非将手中茶壶放回木盒子里面,说道:“等这把壶炼出灵气之后,你们品品那茶汤的味道,就知道差别在哪里了!”
妙玉将木盒子捧着,递向韩非,道:“伯爷,你是紫砂壶的行家,这把壶只有在你手中才能体现出它的价值,请你收下它吧!”
“这怎么行?这把壶是你的心爱之物,韩某岂能夺人所爱?”韩非急忙推辞道。
“伯爷,奴家已经糟蹋了一把壶了,这把壶不能……”
史湘云见两人推来推去,不由扑哧一笑道:“妙玉姐姐就要进韩府了,自己带过去不就行了,到时伯爷自然不会不管的!