地点定在了九天茶楼。
半个月的时间，只要是老顾客，都会发现九天茶楼发现了不小的改变。
首先是茶楼的空间布局上，桌椅变少了，但私密性更好了，增加了包厢的封闭性，同时新增了一些选择，比如茶餐厅。
茶餐厅的出现成为了九天茶楼最火爆的生意，这是王安没有想到的。
于十月二十八号正式投入使用的茶餐厅，每天只接两单生意，就这样已经排到了本月中旬。
在这一点上，李帆对王安的工作表示了认可。
因为他确实做得不错。
王安亲自请来了对茶艺烹饪较为研究的一位大厨，高薪聘请，同时请来了一个茶艺大师，每天坐班。
茶餐厅目前每餐供应六道菜，还在出新中。
这成为了他们茶楼的一道特色。
甚至有不少人想要来一品佳肴。
李帆作为东家，自然是尝试过的。
观赏性是足够了，但味道上还需要改进，和茶有关，但有时候茶味也不能过浓，这对大师傅是个考验。
前期他们可以靠着新鲜感赚取人们的钱，但如果不能不断改进，那以后又靠什么来维持这样的生意。
所以李帆找王安说了，大师傅的本事是需要不断进步的，这就必须要有压力，拉拢的同时也需要适当的让他感受到进步的必要性。
王安表示明白。
李帆就喜欢用这样的人，一点就通。