予了云巅牧场跻身顶尖的能力,却也势必将云巅牧场推到聚光灯之下,接受无数的审核和考验。
虽然说,陆离一直小心谨慎,没有太过激进,一点一点地改变牧场的土壤质量,尽可能让变化变得有说服力;但,该来的还是来了,为什么以前榉木牧场没有做的事,现在云巅牧场却能够做到呢?
柯尔却没有感受到陆离的情绪变化,只是耸了耸肩,“我记不太清楚了,十二美元,还是十五美元。”
不仅仅是杰西卡了,就连兰迪和东尼都发出了惊讶的声音。十五美元的葡萄酒,现在却翻成了三千美元。这就是足足的两百倍,两百倍!
尤其是东尼,更是满脸诧异——作为专业人士,他比任何人都更加清楚土壤、气候对葡萄酒的影响,这也是德州始终没有能够跻身顶级葡萄酒产区的根本原因。
更进一步来说,整个北美地区的葡萄酒,除了纳帕谷那巴掌大的地方之外,其他地区在葡萄酒的世界里,都可以算是荒漠。这也是东尼这样的新手,期待着在云巅牧场寻找到合适机会的原因。
现在的意思是,短短几年时间里,这片土地发生了翻天覆地的变化?
不等陆离开口解释,柯尔就接着说了下去,“不过,这已经是好多年前的事了。杰克去世之后,这片葡萄园就已经没有打理了,不过丽兹一直都有在保养,思考着是不是应该重新种植其他植物。苹果,葡萄——可以食用的那种,橙子等等,丽兹都考虑过,后来作为放牧地,饲养过一段时间家禽。”
这是陆离所不知道的一段历史。不过仔细想想,他没有问起,柯尔自然也就没有主动提起。可以想象,杰克去世之后,丽兹为了维持整个牧场的经营,确实是耗尽了心血。
东尼露出了恍然大悟的神色,这样一来就解释了这瓶葡萄酒的风味了:水果、野禽、风土,这些味道都已经沉淀在土壤之中了,然后通过葡萄,在酒液里发酵出来。
不过,这还是说不通啊
柯尔解释的话语还没有结束,“后来,十四过来了之后,他也对这块葡萄园十分上心,前面几个月,一直在用不同的肥料养地,而且每天都坚持用溪谷的水进行浇灌。我之前还纳闷,他为什么一直坚持这样的动作,现在总算是明白了。”
说完之后,柯尔的视线落在了陆离身上。
陆离保持着镇定,笑呵呵地点点头,“我知道葡萄酒是靠天气和土壤取胜的,想要在德州这样的荒漠里培育出优秀的葡萄酒,那么就只能从根本开始做起了。”
东尼细细地想了想,“就好像在沙漠里种植树木一样,对吧?”
“我们都在努力,但至于能不能成功,这就是大自然的馈赠了。”陆离内心深处轻轻吐了一口气,虽然这些理由不是完美的,不见得能够说服那些专家们,但事实就是,葡萄酒是靠天吃饭的行业,尽人事听天命,这是全世界都通用的标准。
大自然的变化,又有哪一位专家可以笃定地说:自己已经摸透了呢?
现在,至少柯尔提供了足够的理由,然后他顺水推舟,这就已经足够了。
果然,陆离就看到东尼点点头表示了肯定,显然,他相信了刚才这样的说辞,“那接下来冬季休养的时候,我们还是需要继续坚持下去才行,然后期待着大自然的馈赠。”
“哇哦,十四,那我们是不是应该涨工资了?”杰西卡突如其来的话语,让陆离愣了愣,随即就听到兰迪、柯尔等人全部都笑了起来。
陆离摊开双手,一脸无奈的笑容,“现在,我们的葡萄酒一瓶都没有卖出去,这就已经开始算计着我的收益分红了吗?你们应该庆幸,我不是那些大财团、吸血鬼。”
他当然知道,杰西卡只是开一个玩笑罢了,但如果牧场真的取得了成功,眼前这群小伙伴,就是最重要的功臣。
“这叫展望未来,我们可是充满了希望。”杰西卡看向了东尼,抬了抬下巴,“是不是?”