陆离陷入了沉思。
云巅牧场的葡萄藤，不是什么高级的品种；显然，土地也不是什么圣地，以前榉木牧场酿造出来的葡萄酒，虽然不俗，销量也不错，成为了牧场的主要经济来源之一；但陆离不会忘记，真正让榉木牧场赖以成名的，还是马场，葡萄酒仅仅只能退居其次罢了。
那么，他的优势是什么？
葡萄藤已经经过了空间泉水的改良，但效果如何，能否产生本质的改变？还是仅仅在基础上做出一些改良？亦或者根本没有对质量做出改变，不过是增加产量罢了？从有机农场目前的收获来看，陆离觉得，质量可能会有些许的进步，而且当初浇灌的泉水数量也颇为可观，效果值得期待。
土地也是如此，在东尼开始种植葡萄藤之前，陆离每天进行浇灌，长时间坚持下来，葡萄园土壤的改良是值得期待的。这比有机农场还要更加值得期待，因为陆离知道土壤对葡萄园的重要性，浇灌的频率始终没有降下来。
至于天气，这就不是陆离可以控制的了。德州的天气和勃艮第的天气，到底有什么本质的区别；对葡萄酒的酿造到底是好事，还是坏事；对于葡萄酒的品质带来的影响，是积极的，还是消极的……一切都是未知的。
不过，当年榉木牧场酿造出来的葡萄酒，小有名气，这是不是意味着，牧场的天气对娇嫩的黑皮诺来说，也是适合生存的呢？
“这样说的话，今天我们来罗曼尼-康帝，什么都没有学习到咯？”陆离扯了扯嘴角，好奇地询问到。
“不，当然不是。”东尼连连摇头，“大酒庄还是与众不同的，他们的管理方式对我们来说并不适用，但是在整个生产过程中，他们对细节的把控，尤其是一些精益求精的部分，却很重要。我接下来需要好好梳理一下，今天的信息着实太多了。”
“而且你也喝得太多了。”布兰登的吐槽让东尼无法反驳，瞠目结舌，一脸郁闷，“那你不是就要失业了？你好像根本没有帮上忙，接下来也帮不上忙的样子。”布兰登含含糊糊地说道，但意思却十分清晰，东尼一脸错愕，而陆离则是哈哈大笑起来。
东尼结结巴巴地说道，“我……我很有用的啊，我可以重新规划葡萄园，我知道如何保护葡萄，在采摘和酿造的过程中，我也是园里最好的工匠……”东尼有些激动起来，话语磕磕绊绊，满面红光，甚至转过身，扭着安全带，对后面的布兰登说道，“三分靠工艺，三分！也许我不能达到百分百，但拿个两分还是没有问题的！”
布兰登抿了抿嘴，“你是两分，但我在自己的专业上却是三分。所以，你最好现在就开始努力。否则，牧场可承受不起太多的挥霍。”
“是的，我也是这样认为的。”陆离一本正经地说道，顺带补刀，“我今天就花了两万五千美元，我觉得牧场就要倾家荡产了。”
东尼张大了嘴巴，一脸委屈地投去了目光，却又不知道应该说什么，最后只憋出了一句，“十四……”那哀怨的呼喊声，惹得陆离和布兰登都放声大笑起来。
勃艮第的傍晚，美如画。
接下来十天时间，陆离他们就在勃艮第住了下来，每天前往一个酒庄，尤其是那些规模和云巅牧场比较接近的小酒庄。每一个酒庄看似大同小异，却都有属于自己的习惯，考虑到勃艮第的黑皮诺，娇嫩得犹如豌豆公主，他们每一年面临的危机都是与众不同的，需要全力以赴。这对于云巅牧场来说都是宝贵的经验，有钱也买不到的。
这样的工作无疑是幸福的，踩着朝阳，徜徉在绿荫之中，享受着美酒，惬意而懒散、随性而悠闲，每一天都是放浪形骸、不亦乐乎。这片土地之上，就连清风拂面都让人沉醉，根本就不想要离开。
这也让陆离想起了云巅牧场，越发地确定起来，他想要认认真真地把那片葡萄园运营起来。