说到这个,饶名扬就有些挠头了!
以前的花园街小店,饶名扬是做的早餐,营业时间是清早到下午15点左右。也就是说,他卖的是早餐和中餐,晚餐没有。
但现在一品居规模扩大,名声打了出去,很多顾客早上和中午不顺路,时间不够,是下午下了班才特意跑来碧水湾,想吃面条或绿豆粉当晚餐的。
这样的话,如果不经营晚餐,无形中就要损失许多生意。但如果像今天这样加上晚餐,天天都这么长时间的工作时间的话,底下员工肯定不干,太累人了。
饶名扬询问了一下系统,系统告诉饶名扬,现在他只抽到了杂酱面和高汤精华粉,适合做早餐。但系统的奖品里,以后肯定有关于正餐美食的奖品出现。所以,饶名扬以后终有一天还是会经营正餐的,营业时间也必须要包括晚餐时间才行。
于是,饶名扬就说了自己的想法,跟饶德信、周娴莹商量了一下后,决定再招1个收银员和几个服务员,分成两批人进行两班倒,营业时间从早上6点到晚上8点。
当然了,饶名扬和周娴莹就没法两班倒了,谁叫他们一个是老板,一个是拿年薪的经理呢,能者多劳呗!