滚滚长江东逝水，浪花淘尽英雄。是非成败转头空。江山依旧在，几度夕阳红。白发渔礁江渚上。惯看秋月春风，一壶浊酒喜相逢。古今多少事，都付笑谈中。
一首临江仙，拉开了三国演义的大幕，话说天下大势，分久必合，合久必分……。
随着酒楼的名气渐渐的传开，新式的炒菜，得到了很多客人的青眯，客流日益增加，由起初的低收入阶层，渐渐的向中高收入的客人转变，生意渐渐的步入了正轨。
为了扩大顾客的群体和消费，也为了留住客人，赵富贵不但每隔一段时间，推出一款新莱式，并增加了早茶，为了营造气氛，也为了那个心中深藏的计划，赵富贵最终决定利用早茶的时间，开讲说书。
此时距离开封被金国南下攻宋，不到十年光景，赵富贵最终决定先讲经典的权谋巨作，《三国演义》。
大清国凭借一部三国演义，谋夺了汉家江山，赵富贵希望以《三国演义》，点化大宋的统治阶层，尽量避免重蹈历史的悲剧，
如果历史没有记错，此时的女真人己经开始崛起，并占据了大辽的东京，大宋朝很快便会派人从海上登陆辽东，与女真人第一节联金攻辽的国策。一旦定下海上之盟，大宋的历史悲剧便将会重演，这座百万人口的繁华之都，重将沦为鬼城。
随着一首临江仙的问世，谢家酒楼名噪整个开封城，成为士子书生，聚会时必定呤诵一翻之后，再讨论一翻的开篇之作，也成为各大青楼名妓们争相传唱之作。
但文人士子们，遍查史诗经典，愣是查不到为准所作。一时间，关于赵富贵的话题不断，有人认为，这首临江仙的词牌，必定是赵富贵所作。
但也有相当一部分人认为，以这首词的功底，堪比苏东坡大学士的那篇，明月几时有，把酒问青天。岂是一个厨师能够想的出来的。
然而，随着三国演义的说书内容不断的深入，更多的人开始入迷了，而是，谢家酒楼的早茶时间，整个酒楼那是人满为患，座无虚席，整个开封城内，从上到下，高官显贵，贩夫走卒，一有空坐下来，必定要讨论一番三国演义中的精彩情节。
谢家酒楼的生意红火，受影响最大的就是对面的福满楼。这一天的下午，福满楼的掌柜钱百万，再一次的来到谢家酒楼。
出于礼数，赵富贵并没有拒绝钱百万的道来，反倒是以礼待之，这让钱百万的心里顺畅了不少。
“赵掌柜来了之后，谢家酒楼的生意，那是越来越红火呀！”钱百万笑眯眯的说道。
“钱掌柜的客气了，福满楼可是开封城里数一数二的大酒楼，谢家酒楼可是不敢比呀！”说客气话，谁不会说，既然对方不说来意，赵富贵自然不会事先挑破了。
“赵兄弟太会说话了，这话我爱听，这样放在三个月前，不是我钱百万说大话，至少在东城这片，福满楼认了第二，绝对没人敢称第一。”
钱百万看了一下赵富贵，见他不接话茌，便接着说道：“但现在嘛！谢家洒楼，那里今非夕比啊，我福满楼的生意，可谓是一落千丈，份额跌至不足全盛时的三成，赵兄弟这是要把福满楼挤垮喽！”
“这个……。钱掌柜这话是什么意思呢！莫非钱掌柜想把福满门关了，转让出去。”赵富贵微笑着问道。
“你！”钱百万差点就要暴怒而起，但一想到自己的来意，又强忍了下来说道：“谢家酒楼生意清淡时，尚且没有转手他人，我福满楼自然也不会轻易认输了。”
“哦！那钱掌柜光临小店，不知有何赐教的。”赵富贵淡然的说道。
“为了我们两家酒楼，有一个公平的竞争环境，我想派几个厨师，到你们店里来学习一段时间，学费你说多少吧！”钱百万终于说出了此行的目的。
“呵呵！”赵富贵不由得笑了，冲着钱百万说道：“你认为我有什么理由，要教会你们福满楼的厨师，你又能出多少钱呢？如果你能说出个道理来，我便答应了。”
“就凭你掌握着新式菜肴的做法，这对于我们福满楼便有失公平，胜之不武，即便是你赢了，也没什么光彩的。”钱百万说的有些强词夺礼，但也好像有点说的过去。
“好吧！算你的理由勉强过的去，那你打算出多少钱，派几个厨师来学呢，？”
赵富贵心里清楚，顾客们图的不过是新鲜，炒莱实在是没有什么技术含量的东西，现在的厨房里，那些厨师那个炒的菜，也比他这个教会他们的师付要强的多了。
赵富贵唯一的优点，便是身在后世时，各种饭店酒楼的各式各莱，吃的多了，见识自然也就有了。
现在推出的新式莱，赵富贵也就是嘴上说说，指点一下，便由厨师动手做出来，做的不行，倒掉重做。直到做的满意为止。
这时候，钱百万想学，只要价钱谈的拢，自然没问题，以自己后世的见识，营销手段之多，随随便便的就可以轻易的取胜。
“十个名额，一千贯学费，如何？”钱百万谨慎的报出了价格，观察赵富贵的反应。