好哩!世上只有妈妈好!”
妈妈是一个地地道道的农村妇女,听到儿子这么一说,有些不好意思的瞪了儿子一眼,赶紧将收拾着盘子,揭开被子放到炕上,坐在一边等着一起吃饭。
洗完脸他准备上炕,等妈妈吃饭的时候,发现妈妈坐在炕上静静的等着自己,他既心疼又感动的催促着妈妈赶快吃饭。“你怎么不吃啊!等我干啥?”
“没事,人多了吃饭香,赶紧上来吃饭,地上冷的!”
家里两个姐姐已经出嫁,爸爸在西峰卖红薯,哥哥在上大学,自己有去长庆桥上学,平时就剩妈妈一个人在家里,他顿时感觉心里酸酸的。
当他一块馒头,一口“面辣子”(盐、面粉、鸡蛋、花椒粉、少量水蒸的一种小吃,也是一道家常菜)津津有味的吃着,慢慢享受着人间美味的时候,突然发现妈妈坐在旁边,一个劲的吃着咸菜,突然好像忘了啥事,下炕朝灶台走去,他不解的问着“真好吃,妈你怎么不吃,干啥去?”
“你好好吃,我不喜欢吃鸡蛋,下去给你把“臊子”(五花肉切成小拇指大小,放在锅里出了油,用漏勺捞出来,撒上花椒粉、大量辣椒面、盐搅拌均匀,冷却后放置于小坛子,热馒头时挖一小勺,那时候是用来打牙祭,因为那时候的肉不是顿顿都能吃的)和玉米榛子给你拿过来。”
“妈,就咱两个人你弄这么多,咱们吃不完吧!臊子我不在了你不想做菜了,留着自己吃啊!”
妈妈上了炕,拿起刚才没有吃完的馒头,蘸着臊子碟子周围的油,边吃边看着儿子掰开馍馍,夹着臊子吃的嘴角流着的油,开心的笑了。
“没事,我不喜欢吃,你赶快吃!”
“妈,你慢慢吃,我吃饱,这两个你都不喜欢吃,留着以后吃吧!天晴了,下午干啥?”
“今天你怎么吃这么点,天刚刚晴地里面,烂的啥都干不成,你晒会太阳回来继续睡你的觉!”
“哈哈哈,我都吃到喉咙眼了,在吃就溢出来了!赶快把碗里的吃了,放到明天就不好吃了!”
其实,王刚根本就没有吃过瘾,只是他知道自己吃不饱,妈妈是不可能吃“面辣子”和“臊子”,因为妈妈都是将最好的先留给儿女,自己只是负责清理盘中的剩菜残羹。
在院子里面做了大概快一个小时,王杰纳闷妈妈怎么不出来晒太阳,坐在房檐下面晒太阳简直就是一种享受,准备给妈妈好好讲讲学校的新鲜事,于是他便走进了厨房,发现所有东西已经收拾的利利索索的,妈妈却睡着了!给妈妈盖好被子,心想反正地里面啥都干不成,也靠在妈妈身边幸福的睡着了。
“怎么还睡着,快起来吃饭了!”
“妈你不是在睡觉吗?啥时候起来的啊?”王
“吃完饭,我稍微眯了一会,地里面的活再不干,不敢进收拾些柴,冬天就要睡冰炕了!”
看着案板上抹的整体的好几把臊子面,欣喜若狂的问妈妈“啥时候擀的面啊!我怎么没有听见!”,。
“啥时候,你睡觉的时候啊!你睡的跟猪一样,打雷都不知道,这个有啥好奇怪的?”
臊子面对于他而言,是仅次于搓搓面的又一美食,因为制作过程费时费力,而且随着生活节奏不断变快,80后的媳妇百分之八十都不会擀面了。
“快来吃,盐淡的话再放点!我再给你炒一个菜!”
“有臊子面还炒菜干啥?快别炒了!”
面对色香味俱全的臊子面,他先喝了一口油旺旺的汤,顿时嘴里麻辣味极佳,他说着吸溜几下一碗嚼劲十足且绵软爽口面就见了底。,
妈妈关掉煤气灶“来尝尝我做的好吃,还是你外面食堂的好吃!”
“呵呵呵,光是看着都知道,比外面卖的好吃,来我先吃一块!”
当他一口干拌臊子面,一块麻辣豆腐吃的正起劲的时候,突然发现妈妈不吃饭,反而将昨天的搓搓面,重新倒进锅里热“妈,你赶紧吃臊子面,搓搓留着我晚上吃!”
“现在天气凉了,不敢吃冷的!一热就不好吃了,你赶紧吃面,完了我再给你下面!”
这时,王刚看着妈妈端着昨天剩下的搓搓面,吃的那么香时,王杰的鼻尖一酸,眼睛红红的,想着一个问题,妈妈说不喜欢吃搓搓的,可是剩的她吃的那么香!妈妈说自己不喜欢吃“臊子”、“面辣子”等自己吃饱后,把碗里和碟子里的吃的干干净净!妈妈现在把最好的都给自己,可是此时此刻自己却无以为报!
“妈,我吃饱了,下午干啥?”
“地里烂的,你晒会太阳,继续睡你的觉去!”
这时,王杰心想地里比较烂人进不去,去了也是弄一身泥巴,也干不了啥活!因此就晒着太阳,想着那个QH姑娘到底长啥样,晒瞌睡了就继续躺在炕上睡起了觉。
听到下午没事,于是便到路边溜达去了!可是转了半天除了几个上年龄的叔叔,年轻人一个都没有!于是准备回去继续睡觉,可是他刚刚走到大门口,就发现妈妈一个人吃力的拉着